肝臓の健康を自然に改善する方法

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健康を改善する方法（頭のもやもや、だるさ、体重増加など）を模索しているなら、肝臓洗浄（肝臓デトックスとも呼ばれる）という概念に出会ったことがあるでしょう。これらの用語は、詰まった臓器を浄化する必要があるというイメージを思い起こさせるかもしれませんが、正常に機能している肝臓には解毒は必要ありません。

解毒は実は肝臓の非常に重要な機能の一つです。肝臓が自己浄化能力を持っているのは当然のことです。したがって、健康分野では浄化や解毒がより一般的な流行語かもしれませんが、肝臓ケアは肝機能を最適化する食事とライフスタイルをより適切に表現するかもしれません。

好きなように呼んでください。重要なのは、健康な肝臓を維持することが全体的な健康にとって不可欠だということです。

なぜ肝臓の健康に気を配るべきなのでしょうか?

私たちは有毒な世界に住んでいます。私たちの体は、増え続ける毒素に対処しなければなりません。これらの毒素は、農薬、家庭内のほこり、屋外の大気汚染、水道水に含まれる化学物質、動物の肉に注入されたホルモン、加工食品に含まれる人工成分、化粧品、ローション、シャンプーに含まれる有害物質などの形で存在します。

毒素が体内に入り血流に入ると、肝臓に運ばれます。その後、肝臓をさらに分類し、排出するか、または保持するかを決定します。より具体的には、何を分解して排泄する必要があるか、また体に栄養を供給するために何を摂取する必要があるかを決定します。

しかし、毒素を除去するのは単なる単純なろ過プロセスではありません。解毒は2段階で行われます。フェーズ 1 では、肝臓酵素が毒性物質に結合し、それをより安全な化合物に変換する必要があります。次に、第 2 段階では、肝臓がこれらの化合物に分子を追加して水溶性にします (より安定して輸送しやすくなります)。

グルタチオンは肝臓解毒の第2段階で重要な役割を果たす物質の1つです。グルタチオンとは3つのアミノ酸（システイン、グリシン、グルタミン）から構成されており、肝臓で毒素と結合して体外に排出する物質です。

グルタチオンは人体で合成される最も強力な抗酸化物質の一つです。抗酸化物質として、体内の通常の代謝過程で生成されるフリーラジカル（不安定な酸素分子）と戦うことができる可能性があります。安定性を回復するために、これらの酸素分子は周囲の分子から電子を奪おうとし、さらに多くのフリーラジカルを生成する可能性があります。この活動が広がり続けると、細胞に損傷を与える可能性があります。これは老化の進行や、感染症や癌などの病気の発生に寄与すると考えられています。

グルタチオンは肝臓で合成されるため、健康管理において肝臓の健康が優先されるべき理由は簡単にわかります。肝臓が定期的に大量の毒素を処理する必要があると、肝臓の資源に負担がかかる可能性があります。グルタチオンの合成が低下するだけでなく、他の肝臓機能も低下する可能性があります。肝臓には、良質の胆汁（脂肪の消化に必要）を作る、鉄分やビタミンを蓄える、古くなった赤血球を分解する、蓄えられた糖分を必要に応じて体がエネルギーとして使える形に変換するなど、他の重要な役割もあります。

肝臓を守る方法

肝臓の健康を促進する可能性のあるライフスタイルの原則をいくつか紹介します。

エクササイズ

皮膚はもう一つの解毒経路であるため、運動をすると肝臓へのストレスが軽減されます。発汗量が増えると、より多くの毒素が皮膚から排出され、肝臓への負担が軽減されます。

ストレス管理

コルチゾールは「ストレスホルモン」です。また、肝臓の恒常性、つまりバランス状態も調節します。コルチゾールが多すぎると、このバランスが崩れる可能性があります。

アルコール摂取を制限する

肝臓は1時間あたり少量のアルコールしか分解できません。適度な飲酒とは、平均的な女性の場合は 1 日 1 杯以下、平均的な男性の場合は 1 日 2 杯以下を意味します。標準的なアルコール飲料は、ワイン 5 オンス、ビール 12 オンス、またはリキュール 1.5 オンスです。

バランスの取れた食事

トランス脂肪、飽和脂肪、水素添加脂肪の摂取は脂肪肝疾患のリスクを高めるので、摂取量を減らしてください。飽和脂肪は、揚げ物、乳製品、赤身の肉に含まれています（ただし、牧草飼育の牛肉には穀物飼育の牛肉よりも飽和脂肪が少なくなっています）。精製糖と高果糖コーンシロップの摂取を控えましょう。これらの種類の糖は肝臓でのみ処理できるため、避けることで肝臓への負担を軽減できる可能性があります。健康な肝機能をサポートする食品も追加するといいでしょう。