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コラーゲンは人体に非常に豊富に存在するタンパク質で、皮膚、関節、骨、血管の結合組織を構成しています。 コラーゲンという言葉は、接着剤を意味するギリシャ語に由来しています。これは適切な語源です。コラーゲンはエラスチンやヒアルロン酸とともに、文字通り体の部分をつなぎとめるマトリックス、つまり「細胞内セメント」を形成するからです。 コラーゲンサプリメントはどのように作られるのでしょうか?コラーゲンサプリメントは、牛、鶏、豚、魚の皮、骨、結合組織など、さまざまな原料から作られています。コラーゲンは加熱すると変性してゼラチンを形成し、何世紀にもわたって食品や伝統薬として使用されてきました。つまり、ゼラチンはコラーゲンペプチドの供給源なのです。実際、ゼラチンにはコラーゲンペプチドと同様の効果があるという証拠があります。 加水分解コラーゲン(コラーゲンペプチド)を作る際、コラーゲン源はゼラチンよりも分子量の小さい物質に分解されます。コラーゲンペプチドの利点は、水に溶けやすくゲル化特性がないため、飲料粉末だけでなく、温かいまたは冷たい液体飲料にも簡単に調製できることです。 コラーゲンサプリメントのメリットは何ですか? 皮膚、髪、爪年齢を重ねるにつれて、体内での自然なコラーゲン生成は遅くなります。皮膚の乾燥重量の 70% は、水分を保持するコラーゲンと関連構造で構成されています。コラーゲンが減少すると、皮膚の真皮が薄くなり、構造が失われ、老けてやつれたように見え、皮膚にシワができます。 コラーゲンペプチドは、皮膚、髪、関節、結合組織の健康に重要なアミノ酸を提供します。研究によると、この物質は肌の弾力性と水分を保つのに役立ち、特に6か月以上摂取すると肌の老化を軽減する効果がある可能性があるそうです。 1、2 コラーゲンを補給すると爪の成長も促進されます。 24 週間の二重盲検試験では、コラーゲンペプチド (1 日 2.5 グラム) を摂取すると爪の成長が 12% 増加し、爪の破損が 42% 減少することが示されました。 3 関節の健康加齢により関節のコラーゲンが失われると、骨や関節に問題が生じ、靭帯や腱も弱くなる可能性があります。骨にもコラーゲンが豊富に含まれています。実際、骨は約 30% ~ 40% のコラーゲンで構成されており、これが骨の石灰化が起こる骨基質の主成分です。 言い換えれば、コラーゲンは骨の構造にとって非常に重要なのです。骨中のコラーゲン含有量の減少は、骨密度の低下につながる主な要因です。コラーゲンの量によって「骨ミネラル結合部位」の数が決まるからです。コラーゲンレベルが低いと骨はもろくなり、骨折のリスクが劇的に高まります。 コラーゲンペプチドが体に与える 4 つの利点:詳細を読む。 コラーゲンサプリメントの効果を高めるにはどうすればよいですか?マルチビタミンとミネラルの配合剤を摂取する体全体のコラーゲン生成細胞に必要な栄養素をすべて供給することが非常に重要です。コラーゲンやその他の結合組織成分を生成するには、少なくとも 16 種類の主要なビタミンとミネラルが必要です。これらの栄養素の1つでも不足すると、コラーゲンサプリメントの利用と体内でのコラーゲンの生成が停止します。 これらの栄養素を十分に摂取するには、強力なマルチビタミンとミネラルの配合剤を摂取してください。このアドバイスは肌の健康にとって特に重要です。 毎日何百万もの皮膚細胞が剥がれ落ち、剥がれ落ちると新しい細胞がその場所を占めるようになります。皮膚細胞が適切に形成されるためには、必要な栄養素がすべて必要です。亜鉛は皮膚細胞の生成と傷の治癒に特に重要です。亜鉛レベルが低いことの重要な兆候は、爪に白い線が現れることです。これは、爪床への軽微な外傷による傷の治りが悪いことを示しています。 MSMを摂取して硫黄レベルを高める硫黄は、コラーゲンや結合組織マトリックスの他の成分など、これらの組織の支持構造を安定させるため、皮膚、髪、爪に必要な非常に重要な栄養素でもあります。 MSM(メチルサルフォニルメタン)は人体における硫黄の主な形態です。コラーゲンは硫黄を使って近くにある他のタンパク質と結合します。 MSM は爪がもろくなったり弱くなったりするのを防ぐのにも役立ちます。硫黄レベルを最適化するには、毎日少なくとも 1,000 mg の MSM を摂取してください。 シリカを摂取してコラーゲン合成を促進するコリン安定化オルトケイ酸、または ChOSA ( BioSil®など) と呼ばれる特定の形態のシリカは、コラーゲンの生成を増やす方法として文書化されています。 当初、研究はコラーゲンとエラスチンの生成に必要な重要なアミノ酸であるヒドロキシプロリンのレベルを高める ChOSA の能力に焦点を当てていました。臨床研究では、ChOSA が日焼けによるダメージや早期皮膚老化の兆候がある女性 (40 ~ 65 歳) に良い影響を与えることが示されています。毎日 10 mg の ChOSA を摂取した人は、表皮のしわや小じわが 30% 改善し、肌の弾力性が 55% 増加し、爪や髪の脆さが大幅に軽減されました。 16、17 年齢とともに皮膚のコラーゲンが変化するだけでなく、骨のコラーゲンも変化します。したがって、広範囲にわたるしわなど、皮膚のコラーゲン減少の兆候は、コラーゲン欠乏症と骨粗しょう症のリスクを示しています。研究では、ChOSA はコラーゲンの生成を促進するため、骨の健康にも有益であることが示されています。非常に詳細な二重盲検試験では、骨密度が低い閉経後女性において、ChOSA 使用後 1 年以内に骨コラーゲン含有量が 22% 増加し、骨密度が 2% 増加しました。 18しかし、別の二重盲検研究では、コラーゲンペプチド(1日10グラム)は閉経後女性の骨の健康に影響を与えないことが示されました。 19 ChOSA の推奨用量は 1 日あたり 6 ~ 10 mg です。 フラボノイドを豊富に含むエキスを摂取してコラーゲン構造をサポートフラボノイドは、健康なコラーゲンの維持に多くの利点を持つ植物色素の一種です。ブドウ、ブルーベリー、ブドウ種子、松樹皮の抽出物に含まれるアントシアニンとプロアントシアニジンオリゴマー(PCO)は、コラーゲン構造に特に有益です。アントシアニン、PCO、その他のフラボノイドは、いくつかの方法でコラーゲン代謝に影響を与えます。
これらの有益なフラボノイドを十分に摂取するには、色とりどりのベリーやその他の果物の摂取を増やしてください。もう一つの良いアイデアは、一般的な健康のために、ブドウ種子や松樹皮などの PCO 抽出物を 1 日あたり 100 ~ 200 mg の用量で食事に補給することです。 重要な考慮事項:線維芽細胞とは何ですか?コラーゲンだけを摂取してもコラーゲンの生成は増加しない可能性があります。 摂取したコラーゲンは通常の消化過程で分解されるため、体内の組織内でコラーゲンを再構成するには、線維芽細胞と呼ばれる特殊な結合組織細胞の助けが必要です。 これを比喩で説明しましょう。あなたがはしご製造工場を所有しているとします。縦棒と横棒をはしごに組み立てる必要がありますよね?しかし、工場の生産性を決定するのははしごの部品ではなく、部品をはしごに組み立てる作業員と機械の数です。はしごを組み立てる作業員や機械が工場になければ、世界中にあるはしごの部品も何の意味もありません。人体のコラーゲン工場は線維芽細胞です。私たちはコラーゲンの構成要素を必要としており、この点でコラーゲンサプリメントは貴重ですが、おそらくもっと重要なのはコラーゲンを作る線維芽細胞の働きです。 関節の健康のためのコラーゲンサプリメントの代替品当然ですが、体内のコラーゲンの量を増やしたい場合、まず思い浮かぶのは、単にコラーゲンを摂取することです。しかし、上で述べたように、物事はそれほど単純ではないかもしれません。 コラーゲンサプリメントはコラーゲン生成の構成要素を提供しますが、重要なのは線維芽細胞(コラーゲンを作る細胞)の活性を高めることかもしれません。 コラーゲンサプリメントは皮膚と関節の健康を促進する効果があります。例えば、鶏胸骨加水分解軟骨に関するいくつかの研究では、毎日 1,000 mg のサプリメントを摂取した被験者は、顔のしわやカラスの足跡やしわの減少、皮膚の弾力性や皮膚のコラーゲン含有量の増加において顕著な改善を経験しました。 4コラーゲンペプチドの補給により、より若々しい肌の外観に関連するマーカーも最適化されました。 5-7 研究によると、加水分解軟骨サプリメントを1日2グラム摂取すると、膝関節と股関節の関節機能に効果があることが示されていますが、コラーゲンペプチドを1日1.2、5、または10グラム摂取した場合の結果はまちまちです。良いニュースとしては、特別な研究(6 か月)で、関節の快適さと機能が大幅に改善されたことです。 1 6 か月目に、コラーゲンペプチド グループの 51.6% の人に改善が見られましたが、プラセボ グループでは 36.5% でした。しかし、3 か月目には 2 つのグループ間に有意差はありませんでした (44.1% 対 39.6%)。おそらく、より高用量であればより良い結果が得られるでしょうが、1日10グラムでも一貫した良い効果は得られませんでした。 短期的な試験では、加水分解軟骨サプリメントの方が効果があるようですが、これはおそらく、コラーゲンペプチド製品には含まれていない低分子量ヒアルロン酸 (HA)も含まれているためでしょう。ある研究では、ヒアルロン酸とヒアルロン酸を豊富に含む天然の卵殻膜を補給した被験者の関節の健康が改善したため、コラーゲン研究で示された効果がコラーゲンによるものかヒアルロン酸によるものかを知ることは困難です。 12-15 関節の健康に関しては、天然卵殻膜(NEM)はコラーゲンペプチドや他のコラーゲン製品よりも効果があるようです。 13-15 NEM はコラーゲン、HA、その他の結合組織成分の供給源です。最近の研究では、NEM は骨や関節の問題、その他の関節の健康問題によって引き起こされる痛み、こわばり、運動機能の低下を素早く緩和できることが示されています。臨床試験では、NEM を 30 日間使用すると、副作用なく、痛みが平均 72% 軽減し、柔軟性が 44% 向上しました。 NEM はコラーゲンを供給するだけでなく、コラーゲンやグリコサミノグリカン (コンドロイチン硫酸を含む GAG) などの重要な関節分子の生成を促進すると考えられています。 GAG は軟骨の重要な成分であり、圧縮抵抗を提供し、軟骨、腱、靭帯の引張強度を高めるのに役立ちます。 参考文献:
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