オートミールの 5 つの健康効果 + プロテイン オートミール スムージー レシピ

オートミールは、簡単に作れるだけでなく、タンパク質、食物繊維、そして健康に良いビタミンが豊富に含まれた、朝食の定番食品です。

オーツ麦には幅広い健康上の利点があり、登録栄養士の中にはオーツ麦を優れた食品とみなす人もいます。全体的な栄養価、食物繊維、カロリー数の点でこれに勝る食品は他にあまりないからです。オーツ麦はカロリーが非常に低く、塩分やグルテンも含まれていません。オート麦を毎週または毎日の定期的な食事計画の一部として取り入れることによる利点について学ぶために、読み進めてください。

1. オート麦は栄養が豊富

オーツ麦はビタミンとミネラルが非常に豊富です。マンガン、リン、マグネシウム、銅、鉄、亜鉛、葉酸、ビタミンB1、B5が豊富に含まれています。オーツ麦には適度な量の健康的な植物性タンパク質も含まれています。

2. オート麦は抗酸化物質が豊富

ほとんどの人が気づいていないのは、オート麦には抗酸化物質が豊富に含まれているということです。これらは細胞の損傷を抑制し、特定の慢性疾患の発症を減らすことが知られている化合物です。オート麦に含まれる特定の抗酸化物質の一つは、血圧を下げることが知られているアントラニルアミドです。

3. オート麦は食物繊維が豊富

オーツ麦は食物繊維が豊富で、その食物繊維はすべて完全に溶解します。これに含まれる食物繊維はベータグルカンと呼ばれ、血糖値やインスリン反応を下げ、健康な胃の細菌の増殖を促進し、全体的な LDL コレステロール値を下げるのに役立つ可溶性食物繊維です。

4. オート麦は肌の健康を改善する

オーツ麦には、皮膚の生成に重要な成分であるコロイド化合物が豊富に含まれています。オートミールを1週間定期的に摂取すると、肌がいつもよりずっと滑らかになり、潤いが増します。それは偶然ではありません。すべてはオート麦に関係しています。

5. オートミールは便秘を緩和する

軽度から中程度の便秘がある人は、オート麦を摂取してみるとよいでしょう。オーツ麦には水溶性食物繊維が豊富に含まれており、便秘を緩和し、腸の正常な機能を回復するのに役立ちます。

ブルーベリーバナナプロテインオートミールスムージーのレシピ

材料：

• 調理済みオートミール 1/4カップ
• カシューナッツミルク2カップ
• 刻んだバナナ 1/4カップ
• 新鮮または冷凍ブルーベリー 1/4カップ
• プロテインパウダー 1/8カップ
• シナモンパウダー少々
• ナツメグパウダー少々
• 液体バニラエキス小さじ1/2杯

練習する：

1. オートミールを調理します。
2. 上記の材料をすべてブレンダーに入れます。
3. ブレンダーのオン/オフを素早く数回繰り返して、硬い材料を砕きます。次に、ミキサーを最高速度にして約 2 分間作動させます。
4. スムージーの濃さをいろいろ試してみてください。濃すぎる場合は、カシューナッツミルクをさらに混ぜてください。水っぽすぎる場合は、オートミールをさらに混ぜてください。
5. スムージーを背の高いグラスに注いでお召し上がりください。

このレシピでは、どんなプロテインパウダーでも自由にお使いいただけます。この健康的なスムージーレシピには、植物性プロテインパウダーがおすすめです。