タンパク質分解酵素クイックガイド

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タンパク質分解酵素（またはプロテアーゼ）の製剤は、健康に大きな利益をもたらすという点において、間違いなく最も完全な栄養補助食品の 1 つです。臨床研究では、次のようなさまざまな健康上の課題に直面している人々をサポートする、多くの効果的な利点が実証されています。

喘息
動脈硬化症
自己免疫疾患
気管支炎
癌
慢性閉塞性肺疾患
消化器系の健康
乳腺線維嚢胞症
食物アレルギー
C型肝炎
帯状疱疹
スポーツによる傷害と外傷
膵機能不全
多発性硬化症
変形性関節症
関節リウマチ
副鼻腔炎

これらの疾患やその他の疾患に対するタンパク質分解酵素の有効性は科学的に実証されているにもかかわらず、十分に活用されていないのが現状です。

タンパク質分解酵素とは何ですか?

タンパク質分解酵素は、主に水を加えるか、タンパク質の構成要素である特定のアミノ酸間の結合を加水分解することによってタンパク質を分解します。異なるタンパク質分解酵素は、異なるアミノ酸結合を分解する能力が異なります。各プロテアーゼには分解する特定のアミノ酸結合があります。タンパク質分解酵素には、真菌プロテアーゼ、セラペプターゼやナットウキナーゼなどの細菌プロテアーゼ、ブロメラインやパパインなどの植物プロテアーゼ、豚の胃（ペプシン）や膵臓（トリプシンやキモトリプシン）由来のプロテアーゼが含まれます。

特に胃に負担のかからないカプセルの形で空腹時に経口摂取すると、タンパク質分解酵素はそのまま吸収されます。食事と一緒に摂取した場合、タンパク質分解酵素は主に食事中のタンパク質の消化に利用されます。タンパク質分解酵素が吸収されると、血液や体液に特殊な酵素阻害剤が存在するため、タンパク質分解酵素は体内のタンパク質を消化しません。

タンパク質分解酵素は抗炎症作用を発揮する

おそらく、タンパク質分解酵素のより一般的な用途は、天然の抗炎症剤としての用途です。この用途は医学文献に詳しく記載されており、多数の二重盲検試験により、スポーツによる傷害、外傷、捻挫や肉離れ、手術、骨や関節の不快感による痛みの緩和に効果があることが実証されています。しかし、これらの領域におけるプロテアーゼ製品の有効性を考えると、これは臨床使用における意図しない制限であると私は考えています。これらの製品は、臨床的に重要な効果を発揮するため、イブプロフェンやアスピリンなどの薬剤の単なる天然代替品ではありません。

たとえば、タンパク質分解酵素によって引き起こされる特定の症状の改善は、白血球によって生成された抗体とそれが結合する化合物（抗原）との間に形成される複合体を体が分解するのを助けることに関係しているようです。血液中のこれらの免疫複合体のレベルが高いことに関連する疾患は「自己免疫疾患」と呼ばれ、関節の不快感や関連する皮膚疾患などの症状が含まれます。循環免疫複合体のレベルの上昇は、潰瘍性大腸炎、クローン病、エイズでも見られます。

タンパク質分解酵素は気道を開いた状態に保つのに役立ちます

タンパク質分解酵素は気道を詰まらせる粘液を分解します。仕組みは次の通りです。粘液中のタンパク質に作用して粘性（粘着性のあるゲル状の性質）を低下させます。このため、タンパク質分解酵素は、特に呼吸困難の場合に気道を開いた状態に保つのに非常に役立ちます。この点ではセラペプターゼが特に役立つようです。

その他の健康問題にも役立つタンパク質分解酵素

タンパク質分解酵素の補給が有効な症状のリストは常に増え続けています。たとえば、特定の軽度の感染症を含むウイルス関連の病気の改善に使用できる可能性があります。特定の皮膚疾患の治療に関するある研究では、経口タンパク質分解酵素製剤が改善を示した。 C型肝炎患者を対象とした研究では、タンパク質分解酵素はインターフェロンアルファよりも臨床検査値と症状の改善においてわずかに優れていました。タンパク質分解酵素は、急性および慢性の呼吸器疾患の両方に効果があるようです。

用量

一部の製品には、ナットウキナーゼやセラペプターゼなどの個別の酵素が含まれていますが、多くの場合、タンパク質分解酵素製品には、関連する利点を提供するために複数の種類の酵素が含まれています。重要なのは、十分に高いタンパク質分解活性を提供することです。酵素の効力や活性は、単に重量に基づくものではなく、酵素の活性の実験的分析に基づいています。各タンパク質分解酵素に使用されるさまざまな測定単位は、食品化学規格に基づいています。米国食品医薬品局（FDA）は、この検証方法を酵素効力を表す標準的な方法として採用しています。たとえば、ブロメラインの効力は、実験室での評価でゼラチンをブロメラインにさらした後のゼラチン分解単位 (GDU) に基づいています。

以下に、各タンパク質分解酵素の投与量の推奨値を記載します。これは、タンパク質分解酵素の有効性を判断するための大まかなガイドとして提供されています。複雑な混合物を使用する場合、個々のタンパク質分解酵素のレベルは低くなることが予想されます。タンパク質分解酵素は、消化機能を改善するために使用されない限り、食間の空腹時に摂取する必要があります。