クルクミン - 若さを保つための理想的なサプリメント

この記事の内容:

‌‌‌‌クルクミンとは何ですか?

クルクミンは、多くの人が知っているようにカレーの主成分であるウコンの根（Curcuma longa）のオレンジがかった黄色の色素です。クルクミンは、その健康効果について最も研究されている天然化合物の 1 つです。過去 30 年間にわたり、適切に設計されたヒト臨床試験を含む 8,000 件を超えるクルクミンに関する科学的研究が実施されてきました。これらの研究結果に基づき、クルクミンは世界で最も人気のある栄養補助食品の 1 つとなり、特に抗老化におけるその役割が評価されています。

クルクミンの抗老化効果

‌‌‌‌クルクミンは効果的な抗酸化物質です

クルクミンは体内の抗酸化作用と抗炎症作用を助けると考えられています。 ¹酸化物質またはフリーラジカルは細胞に損傷を与え、老化を加速させる可能性があります。一方、抗酸化物質はこのような損傷を防ぐことができます。

たとえば、半分に切ったリンゴを太陽の下に放置すると、鉄が錆びるのと同じように、しばらくすると酸化ダメージで茶色く変色します。リンゴにレモン汁やビタミン Cを含む溶液を吹きかけてから冷蔵庫に入れると、この酸化によるダメージを大幅に遅らせることができます。

細胞内および食事中の抗酸化物質の含有量によって哺乳類の寿命が異なるというのは興味深い事実です。たとえば、人間はチンパンジー、犬、猫、その他多くの哺乳類よりも長生きします。これは、人間の細胞や食事に他の哺乳類よりも多くの抗酸化物質が含まれているためです。

クルクミンの抗酸化作用は、ビタミン C 、ビタミン E 、ベータカロチンなどの抗酸化栄養素の抗酸化作用よりも優れています。これは、これらの抗酸化栄養素の抗酸化作用が非常に特異的であるためです (ビタミン C は水溶性の酸化促進物質に作用し、ビタミン E は脂溶性の酸化促進物質に作用し、ベータカロチンはスーパーオキシドに作用します)。

一方、クルクミンは水溶性と脂溶性の酸化物質、およびその他の種類の有害分子の両方に作用します。これは LDL コレステロールの損傷を防ぐのに役立ちます。LDL コレステロールが損傷すると酸化され、動脈壁に悪影響を与え、動脈硬化を引き起こす可能性があります。 ¹

‌‌‌‌クルクミンとNF-κBの調節

抗酸化作用に加えて、クルクミンには老化を遅らせるのに役立つ可能性のある他の多くの健康上の利点もあります。クルクミンの効果の多くは、NF-κB（活性化B細胞の核因子κ軽鎖エンハンサー）と呼ばれる細胞内のタンパク質複合体に対する効果から生じます。

NF-κB は、ストレス、フリーラジカル、重金属、放射線、酸化低密度リポタンパク質などの刺激に対する細胞反応に関与しています。これらの刺激はすべて NF-κB を活性化し、炎症を引き起こす可能性があります。クルクミンはNF-κBの適切な調節を促進し、ストレス刺激に対する体の反応を最適化し、最終的には炎症や細胞の損傷を軽減する可能性があります。 ¹この効果は、老化に伴う細胞の累積的な損傷を防ぐのに役立つ可能性があります。

‌‌‌‌クルクミンと炎症

人間の加速老化は、いくつかの理由により、慢性的な低レベルの炎症状態によって特徴付けられます。このプロセスはしばしば「炎症」と呼ばれます。炎症の重要な要因は、細胞内のエネルギー生成構造であるミトコンドリアの機能低下です。

通常、加齢とともにミトコンドリアの数と機能は低下します。このプロセスにより細胞エネルギーが減少するため、炎症性化合物がミトコンドリアから漏れ出し、細胞内にさらに多くの細胞「廃棄物」が形成されます。

細胞内では、この細胞破片を処理するオートファジーと呼ばれるプロセスが行われます。オートファジーは文字通り「自分自身を食べる」という意味です。オートファジーの減少は老化のもう一つの特徴であり、ミトコンドリアの機能と密接に関連しています。最終的には、結果として生じた細胞破片はオートファジーによって除去できず、慢性的な炎症を引き起こします。

クルクミンのもう一つのユニークな抗老化効果は、ミトコンドリアの機能を保護および最適化し、オートファジーを維持し、免疫システムが細胞老廃物を適切に処理して処分するのを助けることです。 ²

クルクミンは、炎症に対する体の反応を最適化する上でも大きな効果を示しており、炎症を軽減し、細胞全体の健康を促進する可能性があります。これらの有益な効果は臨床研究で観察されています。 ^1,2例えば、クルクミン製剤は脳の老化を遅らせるのに大きな期待が寄せられています。 ^2-4データによれば、ウコンを大量に摂取するインドの農村部住民の加齢に伴う脳疾患の発症率は世界でも最も低い水準にあります。もちろん、ターメリック（カレーの主成分）は食事を通じて大量に摂取できますが、クルクミン製品はより高い用量を提供することでより良い結果をもたらします。

UCLA の研究では、認知障害および記憶障害のある 40 人の成人 (50 歳から 90 歳) がランダムに割り当てられ、Theracurmin® またはプラセボを服用しました。 Theracurmin® は生体利用率の高いクルクミンで、被験者はこれを 1 日 2 回 90 mg (合計 180 mg) を 18 か月間摂取しました。 ⁵認知機能は、研究開始時、6 か月ごと、および 18 か月後の研究終了時にすべての参加者で評価されました。結果は、Theracurmin® を摂取した人の記憶力と集中力が著しく向上したことを示しました。対照的に、プラセボを服用した被験者ではこれらの改善は見られませんでした。 18 か月の研究期間中、Theracurmin® は記憶関連のテストで 28% の改善をもたらしました。 Theracurmin® は気分スコアも改善しました。Theracurmin® を服用した人の脳の PET スキャンでは、プラセボを服用した人よりも損傷が著しく少ないことが示されました。これらの結果は、他の研究と併せて、Theracurmin® やその他のクルクミン製品が、加齢に伴う知能の低下や脳疾患を遅らせたい人にとって理想的である可能性を示唆しています。

‌‌‌‌クルクミンと関節の健康

老化のもう一つの現象は、軟骨やその他の関節構造の摩耗であり、関節機能と可動性の低下につながります。クルクミンは関節の健康を改善するという素晴らしい研究結果があります。 ⁶市場で最も研究されているクルクミン製品のうちの 2 つ、Theracurmin® と Meriva® は、対照試験で関節の健康を改善する効果が期待できることが示されています。関節の健康のためにクルクミンを使用した最初の二重盲検臨床試験では、40歳以上の被験者50人がクルクミン（1日あたり180 mgのTheracurmin®）またはプラセボを8週間服用しました。 ⁷試験結果では、Theracurmin® を服用した患者はプラセボを服用した患者よりも膝の不快感スコアが有意に低かったことが示されました。

Meriva® は関節の健康に関する詳細な研究にも使用されています。 ⁸ある研究では、膝の不快感を抱える 50 人の患者に 3 か月間、1,000 mg の Meriva (クルクミン 200 mg を供給) が投与されました。結果によると、関節の不快感スコアは 58% 減少し、トレッドミルテストでの歩行距離は試験開始時の平均 76 メートルから平均 332 メートルに増加しました。 ⁹別の臨床試験では、膝の痛みを抱える患者 100 人が 8 か月間、メリバ 1,000 mg を服用しました。 ¹⁰他の研究と同様に、症状スコアと歩行距離に有意な改善が見られました。

軽度から中程度の膝の不快感に関する別のプラセボ対照試験では、クルクミンをピペリン（クルクミンの生物学的利用能を高める可能性がある黒コショウ由来の化合物）と組み合わせると効果的であることがわかりました。被験者は 6 週間にわたり毎日 1500 mg のクルクミン複合体 (C3Complex®) を摂取し、不快感が大幅に軽減され、生理機能が改善しました。この用量のクルクミンコンプレックスには、ピペリンの標準化製剤である Bioperine® が 15 mg 含まれています。 ¹¹

ある研究では、75～85% のクルクミノイドを含みピペリンを含まないウコン抽出物が使用され、被験者は 4 週間にわたり毎日 1,500 mg を摂取し、膝の硬直、不快感、および機能の改善を実感しました。イブプロフェンを服用した対照群と比較すると、結果は良好でした。被験者の大多数（96%～97%）は関節の健康状態の改善に満足していました12 ^。

‌‌‌‌クルクミンは次の製品で入手可能:

ターメリックはスパイスとして大量に摂取することができ、生姜のようにジュースにしたり、他の方法で食事に使用したりすることもできます。特定の健康効果を求めている場合は、濃縮クルクミンを含む特定の健康製剤を探すことをお勧めします。通常のクルクミンパウダーは吸収が悪く、期待した効果が得られないのではないかと心配する人もいます。クルクミンは吸収されにくいため、臨床的に安全性と有効性が証明され、より高いバイオアベイラビリティを提供する市販製品が数多く開発されています。 Theracurmin® 、 Meriva® 、 C3Complex®などの薬剤は、臨床研究によるサポートにより特に注目に値します。しかし、定期的にクルクミン粉末を摂取すると効果があるという証拠もあります。

‌‌‌‌通常の投与量:

クルクミン製剤の最適な投与量は、臨床的に証明された安全性と健康上の利点に基づいています。一般的なさまざまな形態の推奨投与量は次のとおりです。

クルクミン – 1日あたり1500 mg。
セラクルミン® - 1日あたり60〜180 mg。
Meriva® - 1日あたり1000 mg（クルクミン200 mgを摂取）。
C3 コンプレックス® - 1日あたりクルクミノイド1500 mgとバイオペリン®15 mg。

‌‌‌‌副作用と安全性:

クルクミンは一般的に忍容性が非常に高く、臨床試験では重大な副作用は報告されていません。

‌‌‌‌薬物相互作用:

処方薬を服用している場合は、クルクミンとの潜在的な相互作用について医師に確認してください。クルクミンには薬物相互作用がある可能性がありますが、確認されているのはごくわずかです。例えば、クルクミンはタニロロール（ベータ遮断薬）の吸収を減らし、ノルフロキサシンの除去を促進し、カンプトテシン、ドキソルビシン、メチルエチルアミンなどのさまざまな化学修復剤を制御する可能性があります。

参考文献:

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