マヌカハニーの7つの健康効果

この記事の内容:

蜂蜜に関する最も古い記録は、数千年前の古代バビロニアとシュメールの文献にまで遡ることができます。今日、蜂蜜は世界中で人気のある天然甘味料です。修復のために使用する人もいます。

蜂蜜は蜂によって作られます。蜂は花から蜜を吸い込み、それが胃の中の酵素と反応します。ミツバチは巣に戻ると、新しく形成された物質（蜂蜜と呼ばれるもの）を吐き出し、それを蜂の巣の中に蓄えます。蜂蜜の主な役割は、蜂の幼虫に餌を与えることです。商業養蜂家は、ミツバチの幼虫が成長するために十分な蜂蜜を確保し、残りを人間が利用できるようにふるい分けることができます。

蜂蜜の回復への利用は、代替医療から主流医療へと移行し始めています。私が南カリフォルニアで運営するクリニックでは、クモ状静脈瘤による慢性的な脚の傷を患っている患者や糖尿病性足潰瘍を患っている患者に医療グレードのハチミツを推奨しています。さらに、私たちの地域の創傷専門医が、全体的な創傷ケアの一環としてこの治療法を使用することを推奨しているのを目にしました。

マヌカハニーはどこから来るのでしょうか?

免疫システムを最適化することは、健康、幸福、長寿を促進するために重要です。蜂蜜は何千年もの間世界中の人々に利用されており、その強力な治癒力が高く評価されています。しかし、すべての蜂蜜が同じというわけではありません。一部の科学者は、マヌカハニーには特別な健康効果があるかもしれないと考えています。

マヌカハニーは、ニュージーランドのワイカト大学のピーター・モラン教授による微生物学的研究のおかげで、1980年代に科学的な信頼性を獲得し始めました。マヌカハニーは、オーストラリアとニュージーランド原産のマヌカの花（Leptospermum scoparium）の蜜を使ってヨーロッパミツバチによって作られます。

このユニークな蜂蜜は、1 種類の花の蜜のみから採取されるため、単花蜜と考えられています。しかし、マヌカハニーの中には、ミツバチが複数の花から蜜を集めて作られるものもあり、多花性ハチミツと考えられています。マヌカハニーは、マヌカハニーという名前で販売される前に、独立した検査と確認を受ける必要があります。

‌‌‌‌マヌカハニーには何が含まれていますか?

蜂蜜には通常、果糖、ブドウ糖、アミノ酸、酵素、ビタミン、ミネラルが含まれています。マヌカハニーにはメチルグリオキサールも含まれており、これがマヌカハニーの有効成分であると考えられており、他のハチミツには含まれていません。マヌカハチミツを含むほとんどのハチミツには、細菌と戦う能力を持つポリフェノール化合物とビーディフェンシン-1が含まれています。

最近、科学の助けにより、なぜこの蜂蜜が伝統医学において非常に有用なのかが判明しました。特に、その抗酸化作用は、傷の治癒、細胞の若返り、さらには胃潰瘍の緩和にも役立つ可能性があります。

マヌカハニーの7つの健康効果

1. 口腔の健康

世界中で多くの人が口腔衛生不良に悩んでいます。研究によると、歯の健康状態が悪く、歯が抜けている人は心臓病やうっ血性心不全のリスクが高くなるそうです。私は患者さんに、主に心臓の健康を維持するために、定期的に歯科検診を受けるようによく勧めています。キャンディーやその他の精製糖を摂取すると虫歯のリスクが高まるのではないかと心配する人が多いですが、マヌカハニーは甘いながらも細菌と戦う力があるため虫歯予防になるかもしれません。

具体的には、 2011 年の研究では、マヌカハニーが口内の有害な細菌を減らすのに役立つ可能性があることが示されました。さらに、2014年にスイス歯科ジャーナルに掲載された研究では、マヌカハニーが口内の有害な細菌を減らすのに役立つ可能性があることが示されました。

これらおよびその他の研究の結果、マヌカハニーを配合した天然の歯磨き粉がいくつか販売されるようになりました。

2. 細菌に抵抗する

体が感染を予防し、感染と闘うのを助ける自然な方法を見つけることが重要であり、細菌抑制剤の過剰使用に対する懸念から、研究者はより安全な代替手段を模索している。蜂蜜に殺菌作用があると考えられている理由の一つは、有害な細菌やウイルスを破壊することができる過酸化水素が少量含まれているからです。マヌカハニーはさまざまな危険な病原体から身を守ると信じられています。

2014 年の研究では、マヌカのインフルエンザウイルス抑制能力が評価されました。研究者らは、「マヌカハニーはインフルエンザウイルスに対する強力な抑制効果があり、医薬品として使用できる可能性がある」と結論付けた。しかし、この研究は細胞培養を用いて行われたため、ハチミツを経口摂取した場合に同様の効果が得られるかどうかは不明である。

2018 年の研究では、マヌカハニーと別の人気のある市販のハチミツを比較しました。研究者らは、マヌカは、2つの一般的な細菌であるミュータンス菌と乳酸菌に対してより強い抗菌作用があると述べた。他の研究では、マヌカハニーが緑膿菌や大腸菌と戦うのに役立つことが示されています。これらの細菌は皮膚、血液、尿路感染症の一般的な原因です。

3. 傷の治癒

蜂蜜を皮膚に塗ると傷の治癒を助けると信じられています。これは、抗菌作用と湿潤環境を維持する能力によるものと考えられています。肌に塗られた蜂蜜の層は保護バリアとして機能します。さらに、研究によると、マヌカハニーは傷の治癒と組織の再生を促進する効果があるそうです。これは、皮膚に慢性的な傷がある人にとって有益です。

糖尿病患者は感染症のリスクが高く、時には足指や足、脚の切断につながる可能性があることはよく知られています。 2014 年の研究では、マヌカが糖尿病性足潰瘍に及ぼす影響を調査し、効果があることが分かりました。包帯にマヌカハニーを加えた人は、ハチミツを加えなかった人よりも傷の治癒が 25% 早くなりました。 2014年にサウジアラビアで実施された別の研究でも、マヌカハニーが下肢の糖化潰瘍の治癒に同様の効果があることが示されました。

最後に、2008 年の研究によると、マヌカハニーは重度の糖尿病性足感染症や潰瘍によく見られる細菌である緑膿菌を殺すのに役立つ可能性があります。

4. 喉の痛みや咳の緩和

あなたのおばあちゃんがそうしていたかどうかはわかりませんが、私のおばあちゃんは、病気のときに咳止めとして蜂蜜を勧めていたのを覚えています。彼女は科学者ではないが、このアドバイスは確かに有効である。

2010年に行われた蜂蜜と咳止めシロップを比較した研究では、上気道感染症と咳に悩む子供に蜂蜜2.5mlを与えると咳が軽減したことが示されました。その後の2018年の研究でも、咳の症状を和らげるには蜂蜜がプラセボよりも効果的であると結論付けられました。蜂蜜を小さじ1杯摂取すると、喉の痛みを和らげることもできます。

5. 消化器系のトラブルを緩和する

胃の不調には、抗菌薬の服用から間違った食べ物の摂取まで、さまざまな原因が考えられます。ウイルスや細菌の感染によって胃腸のバランスが崩れ、お腹がゴロゴロ鳴ったり、ガスが溜まったり、膨満感が生じたり、下痢になったりすることもあります。腸の不均衡が、過去 10 年間でプロバイオティクスの人気が高まった主な理由です。しかし、マヌカハニーは胃腸の健康を最適化するのに役立つツールでもあるかもしれません。

サルモネラ菌を例に挙げてみましょう。毎年、世界中で腸管感染症の症例が約 1 億件発生し、その結果 15 万～ 20 万人が死亡しています。これらの感染症の 80% は食物由来であるため、清潔な食物と水へのアクセスを確保し、病気の動物との接触を避けることが感染リスクを減らすために重要です。症状には下痢、腹部のけいれん、発熱などがあります。細菌が血流に入ると、関節痛や筋肉痛も起こる可能性があります。場合によっては、症状が1週間以上続くこともあります。

2011年と2015年の研究では、マヌカハニーがサルモネラ菌を殺すのに役立つ可能性があることが示されました。しかし、修復の一部として使用できるようになるまでにはさらなる研究が必要です。現在、細菌抑制剤は優れた修復方法であると考えられています。

クロストリジウム・ディフィシルは、致命的となる可能性のある腸の感染症を引き起こす可能性がある別の細菌です。抗菌薬を定期的に服用している人や、さまざまな理由で入院している人は、この細菌の過剰増殖を発症する可能性が高くなります。クロストリジウム・ディフィシルによる腸の感染症は、下痢、激しい腹痛、そして多くの場合は直腸出血を引き起こす可能性があります。私は、この微生物のせいで重度の脱水症状に陥った患者を数多く見てきました。

2013 年の研究では、「マヌカハニーはクロストリジウム・ディフィシルに対して非常に効果的であり、この微生物によって引き起こされる感染症の治療に効果的なアプローチである可能性がある」と結論付けられました。2014 年の研究では、マヌカハニーがこの細菌に対する防御に役立つ可能性があることも示されました。

2008年にラットを対象に行われた研究では、マヌカハニーが結腸の炎症を軽減する効果があることが示され、潰瘍性大腸炎やクローン病の患者に効果がある可能性があるとされています。

6. 胃潰瘍

世界中で何百万人もの人々が胃潰瘍に苦しんでおり、さらに何億人もの人々が胃炎や胸焼けに苦しんでいます。科学者たちは1980年代にヘリコバクター・ピロリ菌が胃潰瘍を引き起こす可能性があることを発見し、細菌阻害剤が効果的な修復方法であることが示されました。ただし、蜂蜜の使用を検討する人もいるかもしれません。例えば、1994 年の研究によると、マヌカハニーはヘリコバクター・ピロリを殺すのに役立つ可能性があるそうです。 2015年の研究では、マヌカハニーがアルコール摂取による胃潰瘍の予防にも役立つ可能性があることも示されました。私が収集した情報によれば、この研究ではラットが被験者として使用され、人間を対象とした同様の研究は実施されていない。自己診断や治療を行う前に必ず医師に相談してください。

7. 肌の色を改善する

肌を滑らかで若々しく保つことは、多くの人々の目標です。日焼けによるダメージ、軽度の細菌感染、ニキビなどの問題に対処するには、適切なクリームを見つけることが役立ちます。肌の色を改善するためにマヌカハニーが配合された洗顔料やクリームもあります。

マヌカハニーは天然の形で入手できるほか、歯磨き粉、のど飴、フェイスクリーム、マウススプレーとしても使われています。

参考文献:

Hayes G、Wright N、Gardner SL、Telzrow CL、Wommack AJ、Vigueira PA。マヌカハニーとメチルグリオキサールは、リネゾリドに対する黄色ブドウ球菌の感受性を高めます。Lett Appl Microbiol。2018年6月;66(6):491-495。doi: 10.1111/lam.12880。Epub 2018年4月19日。PMID: 29575121。
抗生物質 2019, 8(4), 251; https://doi.org/10.3390/antibiotics8040251
Holmlund A、Lampa E、Lind L. 歯周炎患者コホートにおける口腔衛生と心血管疾患リスク。アテローム性動脈硬化症。2017 年 7 月;262:101-106。doi: 10.1016/j.atherosclerosis.2017.05.009。Epub 2017 年 5 月 11 日。PMID: 28531825。
Badet C、Quero F. マヌカハニーの口腔細菌の増殖と付着に対するin vitro効果。Anaerobe。2011年2月;17(1):19-22。doi: 10.1016/j.anaerobe.2010.12.007。Epub 2010年12月31日。PMID:21195787。
Schmidlin PR、English H、Duncan W、Belibasakis GN、Thurnheer T。in vitroでの3種類の口腔細菌に対するマヌカハニーの抗菌力。Swiss Dent J. 2014;124(9):922-4。PMID: 25253413。
Johnston M、McBride M、Dahiya D、Owusu-Apenten R、Nigam PS。マヌカハニーとその成分の抗菌活性：概要。AIMS Microbiol。2018年11月27日;4(4):655-664。doi:10.3934/microbiol.2018.4.655。PMID: 31294240; PMCID: PMC6613335。
Watanabe K, Rahmasari R, Matsunaga A, Haruyama T, Kobayashi N. ハチミツのin vitro抗インフルエンザウイルス効果：マヌカハニーの強力な高活性。Arch Med Res. 2014年7月;45(5):359-65. doi:10.1016/j.arcmed.2014.05.006. Epub 2014年5月29日。Erratum in: Arch Med Res. 2014年8月;45(6):516. PMID: 24880005。
Beena JP、Sahoo P、Konde S、Raj NS、Kumar NC、Agarwal M。マヌカハニー：強力なう蝕抑制剤 - in vitro 研究。Int J Clin Pediatr Dent。2018 年 3 月 - 4 月;11(2):105-109。doi: 10.5005/jp-journals-10005-1494。Epub 2018 年 4 月 1 日。PMID: 29991862; PMCID: PMC6034044。
Niaz K、Maqbool F、Bahadar H、Abdollahi M。組織再生に必須の成分としてのマヌカハニーの健康効果。Curr Drug Metab。2017;18(10):881-892。doi:10.2174/1389200218666170911152240。PMID: 28901255。
Kamaratos AV、Tzirogiannis KN、Iraklianou SA、Panoutsopoulos GI、Kanellos IE、Melidonis AI。神経障害性糖尿病性足潰瘍の治療におけるマヌカハニー含浸ドレッシング。Int Wound J。2014 年 6 月;11(3):259-63。doi: 10.1111/j.1742-481X.2012.01082.x。Epub 2012 年 9 月 18 日。PMID: 22985336。
Alam F、Islam MA、Gan SH、Khalil MI。ハチミツ：糖尿病性創傷管理のための潜在的治療薬。Evid Based Complement Alternat Med。2014;2014:169130。doi: 10.1155/2014/169130。電子出版 2014 年 10 月 15 日。PMID: 25386217; PMCID: PMC4216698。
Henriques AF、Jenkins RE、Burton NF、Cooper RA。マヌカハニーの緑膿菌の構造に対する影響。Eur J Clin Microbiol Infect Dis。2011 年 2 月;30(2):167-71。doi: 10.1007/s10096-010-1065-1。Epub 2010 年 10 月 10 日。PMID: 20936493。
Shadkam MN、Mozaffari-Khosravi H、Mozayan MR。ハチミツ、デキストロメトルファン、ジフェンヒドラミンが子供とその親の夜間の咳と睡眠の質に与える影響の比較。J Altern Complement Med。2010 年 7 月;16(7):787-93。doi:10.1089/acm.2009.0311。PMID: 20618098。
Oduwole O, Udoh EE, Oyo-Ita A, Meremikwu MM. 小児の急性咳嗽に対するハチミツ. Cochrane Database Syst Rev. 2018年4月10日;4(4):CD007094. doi:10.1002/14651858.CD007094.pub5. PMID: 29633783; PMCID: PMC6513626.
ヨーロッパ臨床微生物学ジャーナル感染症2011年4月;30(4):569-74.doi: 10.1007/s10096-010-1121-x.Epub 2010年12月17日。
BMC補完代替医療. 2015年2月26日;15:32.doi: 10.1186/s12906-015-0549-z.
Hammond EN、Donkor ES。マヌカハニーのクロストリジウム・ディフィシルに対する抗菌効果。BMC Res Notes。2013;6:188。2013 年 5 月 7 日発行。doi:10.1186/1756-0500-6-188
Hammond EN、Donkor ES、Brown CA。Clostridium difficile のバイオフィルム形成とマヌカハニーに対する感受性。BMC Complement Altern Med。2014;14:329。2014 年 9 月 3 日発行。doi:10.1186/1472-6882-14-329
Prakash A、Medhi B、Avti PK、Saikia UN、Pandhi P、Khanduja KL。ラットの実験的に誘発された炎症性腸疾患におけるマヌカハニーの異なる用量の効果。Phytotherapy Research。2008 年 11 月;22(11):1511-9。doi: 10.1002/ptr.2523。PMID: 18688794。
Somal N、Coley KE、Molan PC、Hancock BM。マヌカハニーの抗菌活性に対するヘリコバクターピロリの感受性。JR Soc Med。1994;87(1):9-12。
Almasaudi SB、El-Shitany NA、Abbas AT、他。ラットの胃潰瘍に対するマヌカハニーの抗酸化、抗炎症、抗潰瘍効果。Oxid Med Cell Longev。2016;2016:3643824。doi:10.1155/2016/3643824