白内障と黄斑変性症に重要な5つの栄養素 栄養は白内障と黄斑変性の予防と治療の重要な要素です。果物や野菜を多く含む食事と、ターゲットを絞ったサプリメントは、白内障と黄斑変性のリスクを軽減します。 ルテインとゼアキサンチンルテインとゼアキサンチン: 研究によると、ルテインとゼアキサンチンを補給すると、黄斑変性症の予防に役立つだけでなく、黄斑変性症患者の視覚機能も改善することがわかっています。特にプラセボ群と比較すると、毎日10~15 mgのルテインを補給した黄斑変性症患者は、グレア視力の回復、視覚コントラスト感度、視覚感度が向上します。 ルテインは白内障を予防し、白内障患者の視覚機能を改善するためにも重要な物質です。黄斑と同様に、人間の水晶体にもルテインとゼアキサンチンが豊富に含まれています。実際、ルテインとゼアキサンチンは人間の水晶体に含まれる唯一のカロテノイドとして知られています。3つの大規模な研究では、ルテイン摂取と白内障手術の間には負の相関関係があることが示されています。 フラボノイドが豊富なエキスフラボノイドが豊富な抽出物:ブルーベリー、ビルベリー、松の樹皮、ブドウの種子からの抽出物はフラボノイドが豊富で、目の健康にさまざまな効果があります。優れた抗酸化作用に加えて、これらの抽出物は網膜の血流を改善し、特に夜間視力の弱い人の視覚プロセスを強化することもできます。フラボノイドが豊富なこれらの抽出物のいずれかを毎日 150 ~ 300 mg 摂取すると、目の健康に良いです。 栄養抗酸化物質ベータカロチン、ビタミンC 、ビタミンE 、亜鉛、銅、セレンなどの栄養抗酸化物質は、目の健康にとって特に重要です。加齢に伴う目の病気の研究グループが実施した研究では、複数の栄養抗酸化物質を組み合わせて摂取する方が、単一の栄養抗酸化物質を単独で摂取するよりも優れていることが示されています。ただし、ビタミンCや亜鉛などの単純なサプリメントでも大きな効果があります。ある研究では、10年以上ビタミンCを摂取した女性は、ビタミンを摂取しなかった女性よりも白内障を発症する可能性がわずか77%低いだけでした。 亜鉛は網膜の代謝と視覚イメージングに重要な役割を果たします。151人の参加者を対象とした 2 年間の試験では、亜鉛を注入した試験グループではプラセボ グループと比較して視力低下が大幅に減少したことが示されました。 コエンザイムQ10とアセチルL-カルニチンCoQ10 とアセチル L-カルニチン:二重盲検試験により、200 mg のアセチル L-カルニチンとオメガ 3 脂肪酸 (460 mg の EPA (ドデカン酸)、320 mg の DHA (ドコサヘキサエン酸)) コエンザイム Q10 を摂取すると、視覚イメージング プロセスにおける黄斑変化と黄斑変性の初期段階が改善されることがわかりました。48人の被験者がこれらの物質を併用摂取したところ、47 人の被験者の病気の進行が止まりました。 魚油魚油: アテローム性動脈硬化症は、目の健康と深く関係しています。そのため、アテローム性動脈硬化症での役割と同様に、魚油に含まれるオメガ 3 脂肪酸は、黄斑変性症やその他の目の病気の予防に重要な役割を果たします。推奨摂取量は、EPA (ドデカン酸) と DHA (ドコサヘキサエン酸) の 1000 mg です。 目の栄養素カロチン、リコピン、ゼアキサンチン、ルテインが豊富な食品には、ピーマン、ニンジン、ケール、パパイヤ、ほうれん草、サツマイモ、トマトなどがあります。 |
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