シナモンエキスと血糖値

シナモンは最も古いスパイスの一つです。聖書にも記載されており、古代エジプトでは飲み物の風味付けや薬としてだけでなく、防腐剤としても使われていました。人々はシナモンを非常に高く評価し、金よりも貴重だと考えていました。同じ頃、シナモンは中国でも広く注目され、紀元前2700年頃の漢方薬に関する最古の書物にも記載されています。

シナモンの人気は歴史を通じて続いています。シナモンは、血糖値のコントロールに効果があることを実証した最近の一連の臨床研究を受けて、人気が再燃しています。

初期の研究のすべてが肯定的な効果を示したわけではありませんが、2 型糖尿病患者を対象とした最近の研究では、一貫して有望な結果が示されています。実験モデルと動物実験では、シナモンポリフェノールには骨格筋やその他の体組織でのブドウ糖の吸収を促進するインスリンのような特性があることが研究者によって示されました。

2 型糖尿病における血糖コントロールに対するシナモンの効果については、2 件のレビューが発表されています。最初の論文は、カリフォルニア大学デービス校の研究者らが執筆し、2011年9月発行の「Journal of Medicinal Food」誌に掲載されたもので、2型糖尿病または糖尿病前症の患者に対するシナモンおよびシナモン抽出物の効果に関する8件の臨床研究を分析した。どちらのタイプのシナモンも、空腹時血糖値を統計的に有意に低下させたと著者らは述べている。

ウェストロンドン大学の研究者らが最近実施し、2012年5月12日発行の臨床栄養学誌に掲載されたメタ分析では、研究者らは2型糖尿病患者におけるシナモンの血糖コントロールに対する効果のみを調査した。研究者らは435人の患者を対象とした6件のランダム化比較試験を分析し、シナモンが血糖値のコントロールに役立つと結論付けた。

もうひとつの二重盲検研究が、2012 年 6 月の Nutrition Research オンライン版に掲載されました。この研究では水溶性シナモン抽出物を使用しました。 2型糖尿病患者66名が、プラセボ、シナモンサプリメント1日120mg、シナモンサプリメント1日360mgを3か月間摂取する3つのグループに分けられました。参加者全員は抗糖尿病薬グリクラジドも服用していた。

結果によると、3か月後、シナモンを摂取した人の空腹時血糖値は有意に低下し、低用量グループでは平均18 mg/dlの減少、高用量グループでは平均29 mg/dlの減少が見られました。プラセボ群では変化は観察されませんでした。さらに、トリグリセリド値も低用量群では平均68 mg/dlと大幅に減少しましたが、高用量群ではわずかな減少にとどまりました。しかし、3か月間の血糖コントロールを示すHbA1c値は両グループとも低下したものの、理想的なレベルには達しませんでした。つまり、追加の対策（減量、低血糖食、運動など）が依然として必要になる可能性があるということです。

この研究で使用されたシナモン抽出物は、天然シナモン 2.4 グラムから抽出された 60 mg の錠剤でした。したがって、この水溶性抽出物の投与量は、シナモン 4.8 グラムと 14.4 グラムに相当します。市場にはさまざまな形のシナモンエキスや天然シナモンパウダーがあり、それらはすべて優れた臨床効果が示されています。研究で使用されたものと同等の用量の水溶性抽出物を使用することをお勧めします。さらに、タイプ A ポリマー用に標準化されたシナモン抽出物は、より優れた品質管理を実現します。通常、これらの抽出物は、完全なポリマー タイプ A の 3% に標準化されます。

要約すると、シナモンとシナモン抽出物は 2 型糖尿病患者に役立つ可能性がありますが、万能薬ではありません。ほとんどの場合、追加の補充が必要になります。