自分で作る非乳製品ミルクの作り方

これらのレシピを使えば、自宅で簡単に乳製品以外のミルクを作ることができます。

人々はさまざまな理由で従来の牛乳を避けています。ベジタリアンダイエットやパレオダイエットなどの代替食ライフスタイルを受け入れる人が増えています。乳糖不耐症のため、ミルクの代替品を試す人もいます。

乳製品以外のミルクに切り替えようとすると、それに応じて日常生活をどれだけ変える必要があるかに驚かれることでしょう。ミルク入りのコーヒーを飲んだり、ミルクを必要とするレシピがたくさんあるので、ミルクなしで過ごすのは少し難しいです。市販の乳製品が手に入らない場合は、自宅で試せる簡単な方法をいくつかご紹介します。

アーモンドミルクの作り方

要素：

• 生アーモンド1/2カップを水に6時間浸す
• 水 1 1/2カップ
• バニラエキス小さじ1/2
• シナモン小さじ1/2
• 生アガベ大さじ1杯

練習する：

1. 高速ブレンダーを使用してすべての材料を混ぜます。
2. 滑らかになるまで混ぜます。
3. ストレーナーまたは目の細かいふるいで濾します。
4. 密閉容器に入れて冷蔵庫で少なくとも36時間保存してください。

カシューナッツミルクのレシピ

要素：

• 生カシューナッツ2/3カップを4時間水に浸す
• 水2カップ
• 氷1カップ
• 種を取り除いたデーツ1 個、または生のアガベシロップ 1 杯
• 冷凍バナナ 2本（皮をむく）
• 生ココアパウダー大さじ2杯（オプション）
• シナモン小さじ1杯
• フランス産海塩ひとつまみ

練習する：

1. 高速ブレンダーを使用して、すべての材料を滑らかになるまで混ぜます。
2. 密閉容器に入れて冷蔵庫で少なくとも36時間保存してください。