グミビタミンクイックガイド

この記事の内容:

• 必須栄養素が最も重要です
• ゼラチンかペクチンか？
• 成分リストを見る
• グミビタミンの長所と短所

グミ状のサプリメントは、健康とウェルネス市場で人気の商品となっています。しかし、この便利なサプリメントは本当に良いものなのでしょうか?両方。はい、グミが高品質であれば、栄養素や機能性成分を届ける優れたシステムになります。いいえ、グミに砂糖や食品添加物がたっぷり入っているなら、含まれる栄養素は低品質で低用量だけです。

必須栄養素が最も重要です

まず理解しておくべきことは、グミビタミンに含まれる実際の栄養成分には限界があるということです。言い換えれば、グミには、カプセル、タブレット、液体、その他の形態のサプリメントほど多くの栄養化合物が含まれることは決してありません。さらに、多くの栄養素は味が良くないため、グミには適していません。グミは、少量のビタミンやその他の低用量の栄養素を供給するのには適しているかもしれませんが、重要なミネラルやその他の多くの栄養化合物を大量に供給するわけではありません。

ゼラチンかペクチンか？

グミの最も人気のある原料はゼラチンであり、次にペクチンが続きます。両者の間には利点と欠点がありますか?最大の違いは、一方が動物由来で、もう一方が果物由来であることです。

ゼラチンは豚肉、牛肉、そして少量ではあるが魚から得られる加工タンパク質です。それは主に肉産業の副産物です。現在、豚ゼラチンは最も一般的な商業用ゼラチンの原料です。ハラールやコーシャの食事では豚のいかなる部分の摂取も禁止されており、こうした食事法に従う人々にとって、このゼラチン源は問題となる可能性がある。

ゼラチンは味がなく、透明で、 「口の中で溶ける」ため、ソフトキャンディーを作るのに最適です。しかし、口の中で溶ける性質は、ゼラチンが熱に敏感であることを示しているため、欠点でもあります。口の中の熱でゼラチンが溶けて、風味がより強く早く広がりますが、夏にゼラチングミを配送する場合、温度も問題になることがあります。

ペクチンは果物から得られるゲル化剤です。最も広く使用されているペクチンの供給源は柑橘類の皮であり、次にリンゴが続きます。明らかに、この成分はビーガン、ベジタリアン、コーシャ、ハラールの食事療法に従う人々に適しています。ペクチンにはゼラチンに比べて他の利点もあります。ゼラチンよりも耐熱性があり、溶ける心配もなく一年中出荷できます。しかし、ペクチンはゲルのような感触を与えますが、口当たりはゼラチンとは異なります。ペクチンは柔らかく、噛みごたえや弾力性に欠けるため、人によっては不利になります。しかし、この理由からペクチンで作られたグミを好む人もいます。

成分リストを見る

グミには糖分以外にも、人工保存料、着色料、香料などの望ましくない成分が含まれていることが多いという問題もあります。製品ラベルを注意深く読み、これらの添加物を含むグミを避けることをお勧めします。

グミビタミンの長所と短所

何らかの形でサプリメントを摂取することに慣れていない場合、グミビタミンは栄養不足を補う便利な方法です。必ず天然着色料を使用し、砂糖の含有量が最も少ないブランドを選んでください。グミビタミンは室温で保管してください。冷蔵保存の推奨事項についてはラベルを確認してください。最後に、すべてのグミビタミンが同じように作られているわけではないことを覚えておいてください。グミビタミンを補給することに決めた場合は、選択するブランドと成分に注意してください。