冬の憂鬱を吹き飛ばす7つの自然食品

冬は憂鬱になりやすく、多くの人がこの時期に憂鬱で無気力な気分になります。幸いなことに、人々の精神とエネルギーを高め、日々をより楽しくするのに役立つ食べ物がいくつかあります。

冬の憂鬱

これは、冬季に人々に影響を与えることが多いタイプのうつ病です。冬季うつ病は季節性情動障害（ SAD）としても知られ、日照時間が短くなり日光が減ることによって引き起こされることが多いようです。この病気と闘うには、日光を浴びること、活動量を増やすこと、健康的な自然食品を食べることなどが挙げられます。多くの科学者は、季節性情動障害は冬の間の日光不足に対するホルモン反応によって引き起こされると考えています。日照時間が短くなると、概日リズムを調節するホルモンであるメラトニンの生成が減少します。

試すべき自然食品

冬の間エネルギーを高めるには、自然な選択肢がたくさんあります。

りんご

リンゴは一年の涼しい季節に最適な果物です。リンゴには食物繊維が豊富に含まれており、1日にリンゴを4個食べると、1日の推奨食物繊維摂取量を摂取できます。食物繊維は、一日を通して体に必要なエネルギーを供給し、疲労を軽減するのに役立ちます。

クルミ

クルミは、注意力を高めることが証明されている栄養素であるタンパク質と、脳機能と認知能力を高めるのに優れたオメガ3脂肪酸を含んでいるため、冬の憂鬱を吹き飛ばすのに最適な食品です。クルミはデザートにサクサクとした食感を加えるのに便利ですが、大量の砂糖を使わずに食べたときに、その栄養価が最もよく発揮されます。

ダークチョコレート

ダークチョコレートは味も良く、健康に良い素晴らしいスナックです。ダークチョコレートには、恋をしているときに分泌されるエンドルフィンと同じ物質であるフェニルエチルアミンが含まれているため、うつ病、ストレス、疲労を和らげるのに役立ちます。これは気分が良くなる食べ物です！特に疲れを感じますか?チョコレートコーティングされたオレンジは免疫力を高めるのに最適なスナックです。

キノコ

これは気分を高めるビタミンDと多くのミネラルを含む野生のキノコです。冬になるとビタミンDが不足しやすくなります。椎茸には不安やうつを軽減する効果があるセレンも含まれています。椎茸はおいしいスープや炒め物に加えることができます。

ローズマリー

ローズマリーは認知機能に効果があることで知られるハーブです。冬の憂鬱はうつ病につながる可能性があります。食事にローズマリーを加えると、エネルギーが高まり、健康を促進するのに役立ちます。このハーブは塩辛い赤身の肉に使えますが、レモン水に加えてもおいしいです。この飲み物にはビタミンCも含まれており、エネルギーを高める力が倍増します。

バナナ

バナナは気分を高めるのに効果的なカリウムと食物繊維の優れた供給源です。また、夜に眠りにつきやすくなるマグネシウムも豊富に含まれています。マグネシウムには不安レベルを軽減する作用があるので、毎日バナナを食べることは冬の憂鬱と戦う良い方法かもしれません。

鮭

サーモンは、脳機能と認知能力を高めるのに役立つオメガ3脂肪酸の優れた供給源であるため、季節性情動障害のある人にとって素晴らしい料理です。また、気分を安定させるのに役立つビタミンD 、セロトニン、ドーパミンも豊富に含まれています。

冬の憂鬱を吹き飛ばすディナーレシピ

冬の憂鬱を解消する最良の方法の一つは、赤身の肉を食べることです。サーモンはオメガ3脂肪酸を多く含んでいるので、冬に食べるのに最適です。このレシピは 2 人分なので、家族に食べさせる場合は材料を 2 倍にするといいでしょう。

ハーブロースト ワイルドサーモン

材料：

• 野生のサーモン1ポンド
• レモン
• エキストラバージンオリーブオイル大さじ1/2
• 乾燥タイム小さじ1/2杯
• 乾燥ローズマリー小さじ1/2
• 乾燥オレガノ小さじ1/2杯
• 塩コショウ少々​

練習する：

1. オーブンを400度に予熱します。
2. レモンを半分に切り、半分は脇に置いておきます。
3. 残りの半分のレモンの果汁を小さなボウルに絞ります。
4. ボウルに油、タイム、ローズマリー、オレガノを加えます。
5. サーモンをきれいにし、皮を下にしてベーキングシートの上に置きます。
6. 魚に塩とコショウで味付けします。
7. 魚にレモンの混合物を軽く塗ります。
8. 予熱したオーブンで魚を12分間焼きます。
9. 残しておいたレモン半分を薄切りにします。
10. サーモンを焼いた後、レモンスライスを飾り、ほうれん草サラダとローズマリーのローストポテトを添えてお召し上がりください。

冬の憂鬱を吹き飛ばすデザートレシピ

チョコレートのデザートほど冬の憂鬱を吹き飛ばすものはありません。このレシピでは、リンゴとチョコレートをパイに混ぜ合わせ、味わう人全員の気分を高揚させること間違いなしのおいしいお菓子を作ります。

チョコレートキャラメルアップルパイ

材料：

• 皮をむいて角切りにしたリンゴ5カップ
• ライトブラウンシュガー1/2カップ
• コーンスターチ小さじ2杯
• レモン汁大さじ3杯
• シナモン大さじ2杯
• バター大さじ6杯
• 小麦粉3カップ（ふるったもの）
• 砂糖1カップ
• ベーキングパウダー小さじ1杯
• 塩小さじ1/2
• 冷たいバター1カップ
• 大きな卵1個
• チョコレートチップ1/2カップ
• ソフトキャラメル24 個、 4 等分に切る
• 海塩小さじ1杯

練習する：

1. オーブンを375度に予熱します。
2. リンゴの皮をむいて角切りにし、大きなボウルに入れます。
3. ボウルにブラウンシュガー、コーンスターチ、レモン汁、シナモンを加えます。
4. リンゴをシナモン混合物に混ぜます。
5. リンゴジュースが出るまで、混合物を 5 分間放置します。
6. 小さめのフライパンにバターを入れて溶かします。
7. リンゴをジュースと一緒にフライパンに加えます。
8. リンゴの混合物が柔らかくなるまで、 10分間調理します。
9. 混合物を冷まします。
10. パイ生地を作るには、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩をミキサーまたは別のボウルで混ぜます。
11. 冷たいバターをゆっくりと加えながら混ぜ、パン粉のような質感になるようにします。
12. 卵を加えて、大きなパン粉の混ざった生地になるまで混ぜます。
13. 生地を2つに分けます。1つは生地の1/3 、もう1つは生地の2/3です。
14. 大きい部分を9×13インチのベーキングパンに入れて押して平らにします。
15. リンゴを上に置きます。
16. 残ったクランブル生地をリンゴの上に振りかけます。
17. 30〜35分焼きます。
18. パイ生地がきつね色になったら、ベーキングシートをオーブンから取り出します。
19. 上にチョコチップとキャラメルスプリンクルを振りかけます。
20. 天板をオーブンに戻し、チョコレートとキャラメルが溶けるまで約 5 分間焼きます。
21. オーブンからベーキングシートを取り出します。
22. 海塩をふりかける。
23. パイを冷まします。
24. 切ってお召し上がりください。

冬の憂鬱を自然食品で撃退

冬は、特に季節性情動障害がある場合、厳しい季節になることがあります。幸いなことに、このタイプのうつ病を抑える自然な方法があります。十分な日光を浴び、活動的に過ごし、エネルギーを増強する食べ物を摂取しましょう。上記の 7 つの食品は、スナックとして単独で食べることができ、エネルギーが不足している人にとって簡単な解決策となります。