ショウガ：強力な根

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少し前に、非常に深刻な慢性疾患の治療を受けている私の患者に関して、健康保険会社から手紙を受け取りました。保険会社は、化学療法による吐き気や嘔吐などの副作用を軽減するためのショウガサプリメントの費用を負担することに同意した。彼らはこの主張を裏付ける研究を手紙に添付した。好奇心から、私は生姜とその健康効果についてもっと学ぶことにしました。以下は私の研究結果です。

生姜とは何ですか？

ショウガの学名はZingiber officinaleで、その根はR hyzomus zingiberusと呼ばれます。ショウガは東南アジア原産の花植物ですが、その太い根は中国、インド、ポリネシア、アフリカの伝統医学でも使用されています。

アーユルヴェーダと伝統中国医学（ TCM ）では、生姜はその特性により非常に尊敬されています。有効成分はジンゲロールとショウガオールです。生のショウガにはこれらの分子が非常に高濃度で含まれていますが、生のショウガは口に合わないと感じる人が多くいます。そのため、サプリメントやハーブティーが人気のある代替品となっています。

生姜と吐き気と嘔吐

ショウガの吐き気や嘔吐に対する効果は、特に癌患者を対象に広く研究されてきました。アブドゥル・アジズ博士らの研究によると、ショウガはオンダンセトロン（ゾフラン）やパロノセトロン（アロキシ）などの強力な吐き気止め薬と同じ脳の部分に作用する可能性があることが示唆されています。研究では、この植物の助けにより吐き気の症状を40 ～ 50パーセント軽減することができた。

生姜とつわり

妊娠中に吐き気を経験する女性は最大70パーセントに上ります。これは最初の12週間以内によく起こりますが、最長20週間続くこともあります。自然で安全かつ効果的な治療法が好まれ、生姜は人気のある選択肢です。 2012年にディン博士が行ったメタ分析では、5つの別々の研究から500人の女性を対象に、1日1000～4000 mgの推奨用量のショウガを摂取した場合、胎児毒性の証拠は確認されなかった。

同様に、 2014年にJournal of Nutritionで発表された研究では、 1,278人の女性を評価し、生姜がつわりによる吐き気や嘔吐の症状を安全に緩和するのに役立つ可能性があることがわかりました。 2016年にIntegrative Medicine Insightsで発表された研究では、生姜はプラセボよりも効果があり、つわりの症状を緩和する上でビタミンB6と同等の効果がある可能性があることが示唆されています。

これらの科学的発見と個人的な経験に基づいて、多くの妊婦は、つわりと戦うために、生姜を第一選択の治療薬として、または医師が処方した薬と併用して使用しています。妊娠中にハーブ療法を服用する前に必ず医師に相談してください。

生姜と胃の不調および旅行者下痢

ショウガは、一般に「胃腸風邪」として知られるウイルス性胃腸炎の治療に役立つ可能性があります。イタリアの消化器専門医であるカナニ博士は、 2018年に、病気の子供たちにショウガを与えると嘔吐の回数が20 ％、学校を休む日数が28 ％減る可能性があるという論文を発表しました。同様の研究が米国でも進行中です。

特定の国への旅行中に細菌性下痢を発症するリスクがある人もいます。旅行者下痢としても知られるこの胃腸疾患は世界中で発生する可能性があり、大腸菌の異常増殖によって引き起こされ、頻繁な下痢や脱水症状を引き起こす可能性があります。

これらの細菌は毒素を放出し、それが腸の細胞に侵入して下痢を引き起こします。チェン博士による最近の研究では、ショウガが腸内の同じ標的部位に結合し、細菌毒素の影響をブロックして下痢の症状を軽減する可能性があることが示唆されています。チェン博士は、旅行者下痢の症状を治療するには、医師が処方する薬よりもショウガのほうが効果的かもしれないと考えています。

ショウガと口腔疾患

医学における大きな進歩の 1 つは、口腔の健康が身体全体の健康と関連している可能性があるという認識です。つまり、歯と歯茎をケアすることは、健康全体に良い影響を与える可能性があるのです。 2016 年の研究では、ショウガジュース、ローズマリー、カレンデュラの溶液は、口腔内の細菌を減らすのに医療用クロルヘキシジンと同等の効果がある可能性があることが示されました。

エスラミ博士と彼のチームによる2015年の別の研究では、ショウガジュースが酵母関連の口腔感染症と戦う効果的な方法である可能性があることが示されました。これは生姜の天然の抗菌作用によるものと考えられます。

ティワリ博士は2016年のショウガに関するレビューでも、ショウガの抗炎症作用と抗酸化作用が歯肉炎や口腔がんのリスクを減らす可能性もあると指摘している。口腔の健康に関する利点として、ティワリ博士は、ショウガジュースをコップ一杯の水に加えるだけで自宅で作れるショウガ入りマウスウォッシュの定期的な使用を強く推奨しています。生姜入り歯磨き粉で歯を磨くのもよいでしょう。

ショウガと上気道疾患

伝統医学では、ショウガはウイルス性上気道疾患の治療薬として重宝されています。いくつかの研究では、ショウガはCOX -2 の抑制剤である可能性があり、 NSAID (イブプロフェン、ナプロキセン、インドメタシン)と同様の効果があり、筋肉痛や発熱を和らげる可能性があることが示されています。

さらに、ショウガは呼吸器系に対して「抗コリン作用」を持つ可能性があることが示されており、感染時の胸の詰まりや咳を和らげるのに役立つ可能性があります。したがって、生姜は喘鳴などの呼吸器疾患の治療に最適な選択肢となる可能性があります。

ショウガは古代の医学的伝統では成功を収めているにもかかわらず、抗ウイルスサプリメントとしての研究は不十分であり、その抗ウイルス特性を分析するにはさらなる研究が必要です。しかし、これらの研究に基づくと、 1日あたり2,500〜4,000 mgのショウガの使用を検討するのが適切である可能性があります。

生姜と関節炎

研究によれば、 65歳以上の成人の約3分の1が常に骨や関節の炎症を患っており、これは老化に関連している可能性があります。骨や関節の炎症は治癒できない場合があり、現在のところ、最善の治療法は病気を予防し、症状を緩和することです。

バリガ博士によると、ショウガは複数の炎症経路に作用して関節の炎症を軽減し、関節の炎症の進行を遅らせ、痛みの症状を和らげる可能性があるとのこと。

非ステロイド性抗炎症薬（イブプロフェン、ナプロキセン、ジクロフェナク）と同様に、ショウガはCOX-2 の働きを遅らせて関節炎を軽減する作用があり、関節炎の原因となる関節軟骨の変性を防ぐ効果があるようです。推奨摂取量: 1日あたり2,500 ～ 4,000 mg。

ショウガと糖尿病

世界中で人口が増加するにつれて、糖尿病はより一般的になっています。現在の傾向が続くと、今日生まれる子どもの3人に1人が糖尿病を発症するリスクがある可能性がある。多くの人がまだ気づいていませんが、糖尿病はさまざまな末端臓器の損傷につながる可能性がある病気です。非常に一般的な合併症としては、血管系および神経系の合併症が考えられます。しかし、糖尿病の既知の合併症は、体内のほぼすべての臓器系に影響を及ぼす可能性があります。糖尿病におけるこれらの合併症の病因は、血糖値の持続的な上昇、つまり高血糖によって引き起こされる可能性があります。

李一明博士のショウガに関するレビューでは、ショウガが糖尿病の一般的な合併症の予防に役立つ可能性があることが示唆されています。リー博士は、動物モデルで示されているように、生姜が血糖値のコントロールに役立つ可能性があると報告しています。高用量のショウガサプリメント（ 800 mg/kg 、人間への使用は推奨されていない用量）を与えられたラットは、対照群の糖尿病ラットと比較して血糖値が24%～53%低下する可能性があります。この研究では、ショウガが脂肪肝、腎臓病、神経障害、水晶体代謝障害（水晶体タンパク質の変性と濁り）などの糖尿病の合併症から肝臓、腎臓、神経系、目を保護する可能性があることも示されました。

断続的な断食や低炭水化物ダイエットなどの生活習慣も、糖尿病患者には有効です。

生姜と健康全般

生姜とその効果について私たちが知っていることは、この記事の範囲を超えています。ショウガとそのさまざまな用途に関するよく知られた科学的研究や論文は数百あり、毎年ショウガに関する新たな発見がなされています。ショウガを食品、サプリメント、エッセンシャルオイルとして定期的に摂取するか、ハーブティーとして飲んでください。それは世界中の何百万人もの人々の全体的な健康に重要な役割を果たす可能性があります。

参考文献:

*この記事の調査に協力してくれた Austin Bowden 氏 (理学士) に特に感謝します。

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