ビタミンK2の健康上の利点は何ですか?

ビタミンK2は次のビタミンD3でしょうか?

ビタミン D3 の重要性に関する科学的証拠が急増しているのと同様に、別の栄養素であるビタミン K も、さまざまな健康状態の治療に大きな期待が寄せられています。実際、ほとんどの人は食事からビタミン K をほとんど摂取していないか、まったく摂取していないため、ビタミン K についてはもっと知っておく必要がある栄養素の 1 つです。

栄養補助食品としてのビタミンK

ビタミン K 補給の重要性は古くから知られています。 1961 年以来、新生児の出血性疾患を予防するために、ビタミン K1 がすべての新生児に注射で投与されています。この症状はビタミンK欠乏により起こります。赤ちゃんは腸が無菌状態で生まれます。ビタミン K の主な供給源 (K2 の形態) は腸内細菌叢によって合成され、ほとんどの女性は母乳中に高濃度のビタミン K が不足しているため、乳児は腸内細菌叢が確立されるまで、出生前に胎盤を通じて送達されるビタミン K に頼らなければなりません。

現在では、ビタミン K サプリメントの恩恵を受けられるのは新生児だけではないようですが、新たな臨床データでは、ビタミン K が骨粗しょう症、関節リウマチ、心臓病の予防と治療に大きな役割を果たす可能性があることも示されています。

ビタミンK乳剤

ビタミン K は脂溶性ビタミンであり、血液凝固因子の生成に関与することで最もよく知られています。しかし、最近の研究では、ビタミン K は健康な骨の形成に不可欠な栄養素でもあり、骨粗しょう症の治療と予防に役立つ可能性があることが示されています。

ビタミン K には、K1、K2、K3 と呼ばれるいくつかの形態があります。最初の形態である K1、つまりフィロキノンは植物に由来します。 K2、またはメナジオンは細菌によって生成され、一部の発酵食品にも含まれています。メナキノン骨格に結合したイソプレノイドと呼ばれる分子の数に応じて、K2 にはいくつかの異なる形態があります。 MK-7 はビタミン K2 の最も重要な商業形態です。メナキノンに結合した 7 つのイソプレノイド残基を持っています。 K3は合成形です。

ビタミン K は、食事が K1 の優れた供給源であり、腸内細菌が K2 を生成できるという伝統的な知識があるため、欠乏症は非常にまれであり、ビタミン K はビタミンであるとみなされることはあまりありません。ビタミン K1 が豊富に含まれる食品としては、濃い緑色の葉野菜、ブロッコリー、レタス、キャベツ、ほうれん草、緑茶などがあります。良い供給源としては、アスパラガス、オート麦、全粒小麦、新鮮なエンドウ豆などが挙げられます。 MK-7は、日本で人気の発酵大豆食品である納豆に高濃度で含まれています。納豆3オンスには850マイクログラムのMK7が含まれています。

骨粗鬆症におけるビタミンK

ビタミン K は、骨タンパク質オステオカルシンを不活性型から活性型に変換することで、骨の健康に重要な役割を果たします。オステオカルシンは骨に含まれる主な非コラーゲンタンパク質であり、カルシウムを骨に閉じ込めます。ビタミン K1 の摂取量が少ないと、骨粗しょう症や股関節骨折につながると言われています。ビタミン K1 は緑の葉野菜に含まれているため、菜食主義の食事は骨粗しょう症を予防する要因の 1 つであると考えられます。

骨の健康に対する効果を調べるために、ビタミン K サプリメントのさまざまな形態（ビタミン K1（フィロキノン）、メナキノン-4（MK-4、K2 の一種）、メナキノン-7（MK-7））がヒト試験で検査されてきました。最初の 2 つのビタミン K サプリメント (K1 と MK-4) で得られた結果は、MK-7 で得られた結果とは大きく異なりました。ビタミン K1 の使用に関するほとんどの二重盲検試験では、骨密度に対する影響はわずかか、または有意な影響がないことが示されていますが、MK4 を使用した試験では、骨量減少と骨折の減少にプラスの効果があることが示されています。使用される用量 (1 日 45 mg) は栄養効果をはるかに上回っており、このような高用量でのプラスの効果は、薬物のような効果によるものである可能性が高いです。

MK-7 は MK-4 よりも強力で生物学的利用能が高く、半減期も MK-4 よりも長いことが判明しました。 MK-7 はオステオカルシンの活性化においても K1 よりも効果が高く、血液循環中に長く留まります。

2013 年 3 月 23 日に Osteoporosis International 誌 MK7 に掲載された画期的な臨床記事。2013 年 3 月 23 日。比較的低用量の MK-7 サプリメント (1 日 180 mcg) を摂取すると、骨の健康の改善に劇的な効果が得られます。この研究では、244人の健康な閉経後女性が3年間にわたりMK-7またはプラセボを服用した。 DXA を使用して腰椎、股関節、大腿骨頸部の骨密度を測定し、大腿骨頸部の骨強度も計算しました。腰椎骨折評価はDXAにより実施され、腰椎骨折データとして使用されました。測定はベースライン時と治療後 1、2、3 年に実施されました。

MK-7 の摂取により、ビタミン K の状態と活性オステオカルシン レベルが大幅に改善され、腰椎と大腿骨頸部の骨ミネラル濃度 (BMC) と骨ミネラル密度 (BMD) の加齢による低下が軽減されました。全股関節ではどの指標でも増加は見られませんでした。 MK-7 は骨折リスクの重要な決定要因である骨の強度も高めます。最後に、MK-7 は、下胸部の中部腰椎における腰椎の高さの低下を大幅に軽減しました。これらの結果は、更年期女性にとっての MK-7 補給の重要性を強調しています。

関節リウマチにおけるMK-7

関節リウマチ（RA）は、全身、特に関節に影響を及ぼす慢性の炎症性疾患です。 RA は抗体が関節組織を攻撃し始める自己免疫反応であるという確かな証拠がありますが、この自己免疫反応を引き起こす原因は遺伝的要因、腸管透過性障害、生活習慣と栄養要因、食物アレルギー、微生物に焦点が当てられています。 RA は、遺伝的、食事的、環境的要因がすべて病気に寄与する多因子疾患の典型的な例です。

別の形態のビタミン K2 (MK-4) が実験動物モデルにおいて RA 関節炎の発症を阻止できることを示した前臨床研究に基づき、MK-4 はヒトの RA にも有益である可能性があると示唆する人もいます。その後のヒト研究では、MK-4 の補給により RA の疾患活動に関連する臨床マーカーと生化学的マーカーが減少することが示されました。しかし、経口摂取したMK-7はMK-4よりも生物学的利用能が高いため、研究者たちはこの形態を使用するとより良い結果が得られるかどうか興味を持っていました。

RA疾患のさまざまな段階の患者に対する通常の治療計画にMK-7を追加した場合の治療効果を明らかにするために、84人のRA患者（男性24人、女性60人）（平均年齢47.2歳）を対象にランダム化臨床試験を実施しました。患者はMK-7治療群（n = 42）と対照群（n = 42）に分けられました。最初のグループには、MK-7 カプセルを 1 日 100 マイクログラムの用量で 3 か月間投与しましたが、他の薬剤は変更しませんでした。

MK-7 の利点を評価するために、MK-7 治療群と対照群の RA 患者の臨床的および生化学的パラメータを 3 か月前と 3 か月後に評価しました。結果は、MK-7 治療群では、赤血球沈降速度 (ESR)、28 関節の RA 病変活動評価スコア、C 反応性タンパク質 (CRP)、およびマトリックスメタロプロテアーゼ (MMP-3) などの炎症マーカーのレベルが統計的に有意に減少したことを示しました。さらに、MK-7 は骨の健康の重要な指標であるオステオカルシンの活性型レベルを増加させました。 MK-7 の利点は、血液中の MK-7 濃度の上昇に直接関係しています。

著者らは、「MK-7 は、他の抗リウマチ薬と組み合わせて RA の治療に使用できる、新しく有望な薬剤である」と結論付けています。

意見：

実証的な科学的研究が急増してビタミン D3 が健康食品店で人気を博したのと同様に、ビタミン K (特に MK-7) でも同様の現象が起こっているようです。健康食品小売業者にとって、ビタミン K のさまざまな形態と臨床研究で使用される有効投与量を理解することが重要です。骨粗しょう症の場合、一般的には 1 日あたり 180 マイクログラムの MK-7 が推奨されます。 RA の場合、臨床試験では 1 日あたり 100 マイクログラムの MK-7 が投与されました。一般的な健康のために、ほとんどの専門家はビタミン K1 または K2 を 80～120 mg 摂取することを推奨しています。

当然のことながら、抗凝固薬としてワルファリン（クマジン）を服用している患者にはビタミン K の補給は禁忌です。これ以外に、ビタミン K1 または MK-7 を推奨用量で摂取しても問題は報告されていません。