生姜の8つの健康効果

この記事の内容:

• 1. 消化を助ける可能性がある
• 2. 胃潰瘍の予防に役立つ可能性がある
• 3. 吐き気を和らげる可能性がある
• 4. 痛みや炎症を和らげる可能性がある
• 5. 発汗を促進する可能性がある
• 6. 認知能力を向上させる可能性がある
• 7. コレステロールを下げる可能性がある
• 8. 血糖値を下げる可能性がある

ショウガは、学名が Zingiber officinale である顕花植物です。その根（または根茎）は人気の料理材料ですが、特にアジア、アラビア、インドの文化では何千年もの間薬草としても使用されてきました。

ショウガの健康効果として認められているものの多くは、科学的研究によって裏付けられています。

1. 消化を助ける可能性がある

ショウガに含まれる化合物は、胆汁と唾液の分泌を刺激し、消化管の流動性を高めることが知られています。消化不良に悩む人は、生姜を食べると症状が緩和されるかもしれません。

2. 胃潰瘍の予防に役立つ可能性がある

胃潰瘍は胃の内壁に生じる痛みを伴う開放性損傷です。ナプロキセンやイブプロフェンなどの非ステロイド性抗炎症薬（NSAID）の使用は、胃潰瘍の発生に寄与する可能性があります。ヘリコバクター・ピロリ（H. ピロリ）と呼ばれる細菌も、胃の内壁に潰瘍ができやすくなる可能性があります。しかし、ショウガはピロリ菌の増殖を阻害し、NSAIDsによって引き起こされる胃潰瘍を予防する可能性があります。

3. 吐き気を和らげる可能性がある

ショウガは、妊娠、化学療法、術後症状に伴う吐き気や嘔吐の緩和と予防に効果がある可能性があると示されています。ショウガは乗り物酔いによる吐き気を軽減するのに役立つかもしれませんが、乗り物酔いによる嘔吐を防ぐ効果はないようです。

1～1.5グラムの生姜（または小～中サイズのスライス1～2枚）を摂取すると、さまざまな種類の吐き気を和らげるのに役立ちます。

4. 痛みや炎症を和らげる可能性がある

生姜が痛みを和らげる効果があるかもしれないという証拠がいくつかあります。生姜は関節関連の炎症を軽減する働きがあり、関節疾患に伴う痛みを軽減する可能性があります。毎日ショウガを補給すると、運動による筋肉痛も改善される可能性があります。月経中にひどい痛みを経験する女性も、生姜を摂取することで症状が緩和されるかもしれません。

5. 発汗を促進する可能性がある

生姜には発汗作用があり、発汗を促し、体内の毒素を排出する効果があります。ショウガを摂取すると、体が温まる感覚を感じることがあります。これが、ショウガが風邪やインフルエンザの症状を和らげるためによく使われる理由かもしれません。

6. 認知能力を向上させる可能性がある

ショウガには抗酸化作用と抗炎症作用があり、加齢に伴う認知機能の低下を軽減するのに役立つ可能性があります。生姜が注意力と認知処理を高める可能性があるという証拠があります。

7. コレステロールを下げる可能性がある

いくつかの研究では、ショウガの摂取は LDL コレステロールと血中トリグリセリド値の大幅な低下につながる可能性があることが示唆されています。

8. 血糖値を下げる可能性がある

ショウガは、2 型糖尿病患者の血糖値を下げる可能性があることが示されています。同じ研究では、長期的な血糖コントロールとして使用される指標であるHbA1cも改善しました。これらは有望な結果ですが、この利点を確認するにはさらなる研究が必要です。

生姜の摂取に関するヒント

生姜はさまざまな方法で摂取できます。新鮮なものと乾燥したものの2種類があります。カプセル、チンキ剤、トローチの形で販売されています。ジンジャーオイルやジンジャーエッセンスもございます。

生姜の副作用はまれです。ただし、過剰に摂取すると胸焼け、下痢、口内炎などの症状を引き起こす可能性があります。出血障害がある場合は生姜を避けてください。定期的に摂取する予定がある場合、胆石がある場合、または血液凝固阻止薬を服用している場合は、ショウガのサプリメントを摂取する前に医療提供者に相談してください。