3 つの蜂製品とその利点

この記事の内容:

• 歴史と民間利用
• 栄養上の利点
• 科学研究
• 投与量の推奨
• 副作用

著者：マイケル・マレー博士（自然療法医学）

ミツバチは受粉という重要な役割を果たす素晴らしい生き物であり、地球上の生命にとって極めて重要です。 アルバート・アインシュタインはよく「地球上からミツバチがいなくなったら、人類の寿命はたった 4 年しか残らない」と言ったと引用されます。最近、北米では蜂群崩壊症候群 (CCD) と呼ばれる現象により、ミツバチの個体数が減少しています。 CCD の原因としては、農薬、病原体、養蜂方法など多くの要因が指摘されていますが、この疾患の唯一の原因となるほど一貫性のある要因は 1 つもありません。

ミツバチは花の受粉だけでなく、素晴らしい栄養源も私たちに提供してくれます。 甘い蜂蜜だけではなく、蜂花粉、プロポリス、ローヤルゼリーなどもあり、健康に非常に有益です。 歴史的に、これらの蜂製品は天然食品業界で高く評価されてきましたが、多くの小売業者はこれらの食品が健康にどれほど価値があるかを忘れているようです。 これらの製品の簡単な説明は次のとおりです。

• 蜂の花粉は、顕花植物の雄の生殖細胞から得られます。 ミツバチは花の雄の生殖細胞を別の花に運び、雌の生殖細胞を受精させます。 ミツバチは世界の穀物、果物、野菜、豆類の80%以上の生産に貢献しています。 ミツバチは集めた花粉を巣箱に運び、そこで酵素と蜜が花粉に加えられます。 小さじ一杯の蜂花粉は、1匹の蜂が1か月間、1日8時間働いた結果であることを知っておく必要があります。
• プロポリスは、ミツバチが木、特にポプラや針葉樹の葉芽や樹皮から集めた樹脂です。 ミツバチは巣を作るためにプロポリスと蜜蝋を使います。 プロポリスには抗菌作用があり、ウイルス、細菌、その他の生物から巣を守るのに役立ちます。
• ローヤルゼリーは、女王蜂の食事のために働き蜂が作る濃厚な乳状の物質です。 働き蜂は喉の腺から分泌される酵素を蜂蜜と蜂の花粉と混ぜてローヤルゼリーを作ります。 女王蜂は大きさ、強さ、持久力、寿命において他の蜂をはるかに上回っているため、ローヤルゼリーは効果的な栄養補助食品と考えられています。

歴史と民間利用

蜂製品の医療への利用は養蜂そのものと同じくらい古い歴史を持っています。 2,000年以上も昔から、中国の文献には蜂の製品が何度も登場しています。 ヒポクラテスも蜂製品について言及しています。 ローマ時代には蜂蜜は非常に高く評価されていたため、税金の支払いに金の代わりに使われることが多かった。

蜂の産物の中でも、プロポリスは特別な薬効があると考えられています。 プロポリスの価値は、古代エジプトの壺にプロポリスを作るミツバチが描かれていることからもわかります。古代エジプトでは、王の称号や戦士に褒美を与える装飾品にミツバチの模様がよく見られました。 古代エジプト人は、ミツバチとそのプロポリスを永遠の健康と生命の源とみなしていました。

栄養上の利点

蜂の花粉はしばしば「自然界で最も美しい食べ物」として称賛されます。 特にタンパク質が豊富で（通常、総タンパク質の 35～40%）、完全なタンパク質です（つまり、必須アミノ酸 8 種類すべてが含まれています）。 実際、蜂の花粉はどの動物由来のものよりもタンパク質含有量が高く、そのタンパク質の約半分は遊離アミノ酸の形をしており、人体で直接利用できます。 蜂花粉には、ビタミンB、ビタミンC、カロチン、ミネラル、DNA、RNA、フラボノイド分子、植物ホルモンも豊富に含まれています。

プロポリスとローヤルゼリーの栄養価は蜂花粉と似ていますが、いくつかの生理活性化合物（ポリフェノールなど）の含有量がはるかに高くなっています。 ^1.2ローヤルゼリーには、約 12% のタンパク質、5% ～ 6% の脂質、12% ～ 15% の炭水化物が含まれています。

科学研究

蜂製品の健康上の利点は高く評価されていますが、人間に対する臨床試験は不十分です。 花粉、プロポリス、ローヤルゼリーの健康効果には重複する部分があります。

蜂製品の一般的な健康用途:

蜂花粉

蜂の花粉に関する研究はほとんど行われていないが、それはおそらくそのような投資に対する経済的利益がないためだ。 既存の研究は数が限られているものの、その結果は注目に値する。 たとえば、いくつかの動物実験では、花粉が成長と発達を促進し、精子の質を改善し、生殖能力を高め、フリーラジカルや酸化による損傷から保護し、有害な放射線や化学溶剤の毒性から保護する可能性があることが示されています。 ^3-5

二重盲検ヒト試験では、蜂花粉抽出物が更年期障害の症状（頭痛、尿失禁、女性陰部の乾燥、活力の低下）を改善できることが示されました。 ⁶この花粉抽出物にはエストロゲンの効果はありませんが、被験者の症状は改善されました。これは、いかなる種類のエストロゲンも摂取できない女性にとって重要な考慮事項です。 ⁷

プロポリス

プロポリスは主に免疫システムを強化し、感染から守るために使用されます。 プロポリスには本来抗菌作用があり、ウイルス、細菌、その他の生物から巣を守るのに役立ちます。 いくつかの実験的研究では、プロポリスにかなりの抗菌作用があることが示されています。 ^8-10予備的な人間研究によると、プロポリスは免疫系を刺激する可能性もあります。 ^11,12実験的研究では、プロポリスには抗酸化作用、肝臓サポート作用、抗炎症作用、悪性疾患予防作用があることも示されています。 ^13-17

プロポリスの主な用途の一つは、風邪を予防し、風邪の期間を短縮することです。 予備的なヒト研究では、プロポリス抽出物が子供の上気道感染症のリスクを軽減すると報告されています。 ¹¹風邪をひいた50人を対象にした二重盲検試験では、プロポリス抽出物を摂取した人はプラセボを摂取した人よりも風邪からの回復がはるかに早かった。 ¹⁸  

経口スプレーはプロポリスを摂取する最も一般的な方法の 1 つです。 二重盲検試験では、軽い風邪の症状がある健康な成人 122 名を対象に、プロポリス抽出物を含むマウススプレーの効果を調査しました。 ^{19 1}日3回、1回につき2～4回スプレーします。プロポリスグループの症状は他のグループよりも 2 日早く解消しました (3 日対 5 日)。 両グループとも有害反応は認められなかった。

予備研究によると、プロポリスの抗菌作用は、胃腸寄生虫や膣真菌感染症の予防にも役立つ可能性がある。 ^20-21

ローヤルゼリー

ローヤルゼリーは、アンチエイジングと若返りの伝統的な治療法として長い間宣伝されてきました。研究によると、ミツバチや他のいくつかの種（ネズミを含む）はローヤルゼリーを摂取すると寿命が延びることがわかっています。 実験的研究では、さまざまな抗老化効果が示されています。 例えば、動物実験ではローヤルゼリーの抗老化効果が実証されており、皮膚のコラーゲン含有量が増加し、皮膚の弾力性と強度が向上します。 マウスを使った研究では、ローヤルゼリーを長期摂取すると、動物の記憶力と身体機能が向上しました。 筋肉幹細胞が増加し、加齢による筋肉の減少も回避されます。 ^22、23

人間を対象とした研究では、194 人の被験者を対象に、プラセボ、1 日あたり 1.2 グラムのローヤルゼリー、または 1 日あたり 4.8 グラムのローヤルゼリーを 1 年間摂取して、老人ホームの入居者の筋力に対するローヤルゼリーの効果を評価しました。 主に測定されるのは握力です。 研究ではローヤルゼリーが筋力を向上させることは示されていませんが、高齢者の筋力の低下を遅らせることは示されています。 ²⁴

ローヤルゼリーの臨床使用の焦点となる領域の一つは、閉経前および閉経後です。 ^2,22,23最近の二重盲検臨床試験でこの使用法が評価されました。 ²⁵研究対象者は閉経後女性200人（45〜60歳）であった。 参加者は8週間にわたり、毎日1,000 mgのローヤルゼリーカプセルまたはプラセボを摂取した。 更年期症状の総スコアはローヤルゼリー群では有意に減少したが、プラセボ群では減少しなかった。 この尺度には、うつ病、イライラ、胸焼け、ほてり、不安、性的問題、睡眠障害、膀胱の問題、筋肉機能障害、女性器の乾燥など、11 の更年期症状が含まれています。

研究によると、ローヤルゼリーは更年期の女性に役立つだけでなく、月経前症候群（PMS）の女性にも有益です。 PMS に悩む 110 人の女子医学生を対象とした二重盲検試験では、1 つのグループが 2 か月間毎日 1,000 mg のローヤルゼリー カプセルを摂取したところ、PMS 症状スコアが 23.17 から 11.42 に低下し、プラセボ グループでは 21.48 から 20.27 に低下したことがわかりました。 改善した症状には、疲労感、イライラ、神経過敏、乳房の痛み、膨満感などがありました。 ^2、26

もう一つの興味深い分野は、ローヤルゼリーのコレステロール低下作用です。 2021 年 4 月現在、この分野では 11 件のヒト研究が発表されており、そのうち 8 件は二重盲検研究でした。 ^2、27 8件の二重盲検試験のうち4件では経口製剤が使用され、他の4件では注射製剤が使用されました。 これらの二重盲検研究の詳細な分析により、研究設計の欠陥と市販製剤の標準化の欠如にもかかわらず、経口ローヤルゼリー製剤は中等度から重度の高コレステロール血症の患者の血中コレステロールを約14％低下させたことが示されました（初期値は210〜325 mg/dl）。 より高品質のローヤルゼリー製品を使用すると、効果はより高まります。

投与量の推奨

• 蜂花粉：通常1日1～3杯
• プロポリス：1日3回、100～500mg
• ローヤルゼリー：250～500mg、1日1～2回

副作用

アレルギー反応は蜂製品の非常に一般的な副作用ですが、それ以外に重大な副作用はありません。 針葉樹やポプラにアレルギーがあることが分かっている場合は、重度のアレルギー反応が起こる可能性があるため、プロポリスの使用は避けてください。 ²⁸薬物相互作用は知られていない。

参考文献:

1. Burdock GA. ミツバチプロポリス（プロポリス）の生物学的特性と毒性のレビュー。Food Chem Toxicol（1998）36 347–363。
2. Ahmad S.; Campos MG; Fratini F.; et al. ローヤルゼリーの生物学的および薬理学的特性に関する新たな知見。Int J Mol Sci. (2020) 21(2) 382。
3. Qian B.; Zang X.; Liu X.. 蜂花粉が老化および栄養不良マウスの脂質過酸化物と免疫応答に及ぼす影響。中国中薬雑誌 (1990) 15 301–303. 319
4. Xie Y.; Wan B.; Li W.. 蜂花粉の母体栄養と胎児発育への影響。華西易科大学学報 (1994) 25 434–437. [中国語]。
5. Ceglecka M.; Wojcicki J.; Gonet B.; et al. 有機溶剤によるラットの長期中毒に対する花粉抽出物の効果。Phytother Res (1991) 5 245–249。
6. Szanto E.; Gruber D.; Sator M.; et al. 更年期症状の治療におけるメルブロシアのプラセボ対照試験 Wien Med Wochenschr (1994) 144 130–133.
7. Einer-Jensen N.; Zhao J.; Andersen KP; et al. Cimicifuga と Melbrosia はマウスとラットでエストロゲン効果を示さない。Maturitas (1996) 25 149–153。
8. Tosi B.; Donini A.; Romagnoli C.; et al. 異なる溶媒で調製されたプロポリスの市販抽出物の抗菌活性。Phytother Res (1996) 10 335–336。
9. Dobrowolski JW; Vohora SB; Sharma K.; et al. プロポリス蜂製品の抗菌性、抗真菌性、抗アメーバ性、抗炎症性および解熱性に関する研究。J Ethnopharmacol (1991) 35 77–82。
10. Tichy J.; Novak J.. 緑膿菌に対する活性を持つ蜂製品中の抗菌剤の検出。J Altern Complement Med (2000) 6 383–389。
11. Bratter C.; Tregel M.; Liebenthal C.; et al. 免疫刺激に対するプロポリスの予防効果：臨床パイロット研究。Forsch Komplementarmed (1999) 6 256–260。
12. Crisan I.、Zaharia CN、Popovici F.、et al. 天然プロポリス抽出物 NIVCRISOL による小児の急性および慢性鼻咽頭炎の治療 Rom J Virol (1995) 46 115–133.
13. Pascual C.; Gonzalez R.; Torricella RG. プロポリス抽出物の酸素ラジカルに対する消去作用。J Ethnopharmacol (1994) 41 9–13。
14. Lin SC; Lin YH; Chen CF; et al. プロポリスエタノール抽出物の慢性アルコール誘発性肝障害に対する肝保護および治療効果 Am J Chin Med (1997) 25 325–332.
15. Khayyal MT; El-Ghazaly MA; El-Khatib AS. プロポリス抽出物の抗炎症効果に関与するメカニズム。Drugs Exp Clin Res (1993) 19 197–203。
16. Mirzoeva OK; Calder PC. プロポリスとその成分が炎症反応中のエイコサノイド産生に及ぼす影響。プロスタグランジン ロイコット 必須脂肪酸 (1996) 55 441–449。
17. Choi YH; Lee WY; Nam SY; et al. プロポリスによるヒト肝細胞癌細胞株のアポトーシス誘導 Int J Mol Med (1999) 4 29–32.
18. Szmeja Z.; Kulczynski B.; Sosnowski Z.; et al. ライノウイルス感染症におけるフラボノイドの治療価値Otolaryngol Pol (1989) 43 180–184. [ポーランド語]
19. Esposito C.; Garzarella EU; Bocchino B.; et al. ポプラ型プロポリスから抽出した標準化ポリフェノール混合物による単純性上気道感染症（URTI）の症状緩和：単中心、ランダム化、二重盲検、プラセボ対照臨床試験。Phytomedicine（2021）80 153368。
20. Miyares C.; Hollands I.; Castaneda C.; et al. プロポリスをベースとした製剤「プロポリシナ」を用いたヒトジアルジア症に対する臨床試験 Acta Gastroenterol Latinoam (1988) 18 195–201: [スペイン語].
21. Dalben-Dota KF; Faria MG; Bruschi ML; et al. 膣分泌物から分離された酵母に対するプロポリス抽出物の抗真菌活性。J Altern Complement Med (2010) 16 285–290。
22. Bălan A.; Moga MA; Dima L.; Toma S.; Elena Neculau A.; Anastasiu VV ローヤルゼリー - 閉経後症状および老化関連病状の伝統的自然療法。分子。