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私たちの五感の中で、視覚は最も貴重です。目の健康は、私たちの全体的な健康を測る上で非常に重要な要素です。健康な目は、世界の見え方に影響を与えるだけでなく、周囲の認識にも影響を与えます。 「目は心の窓」という諺があります。これは真実であり、私は「目は人の身体的健康、脳の健康、幸福を理解するためのチャネルである」とも信じています。 体の他の部分と同様に、目の健康もライフスタイル、食事、運動によって影響を受けます。眼鏡技師や眼科医などの眼科専門医による治療を必要とする眼疾患は数多く知られています。 良質な栄養補助食品は、多くの眼疾患の予防に重要な役割を果たします。果物や野菜には抗酸化物質が豊富に含まれているため、さまざまなものを食べることが重要です。健康的な食事と科学的に開発された栄養補助食品は、次のような目の症状の改善に役立ちます。
加齢黄斑変性黄斑変性は網膜の変性によって引き起こされます。時間が経つにつれて視力が低下し、失明に至ることもあります。多くの研究により、抗酸化物質、ミネラル、ビタミンが豊富な食事が黄斑変性の予防に重要であることが示唆されています。 2005 年の研究では、ジャンク フードや加工食品 (炎症を引き起こす) が加齢性黄斑変性の進行を早める原因になっていることが報告されています。本質的に、黄斑変性は目の炎症と損傷によって引き起こされます。他の研究では、コレステロールや肉を多く含む食事が眼疾患のリスク増加につながると指摘されている。 カロテノイドは赤、黄、オレンジ色の食品に含まれており、人体内で天然の抗酸化物質として働きます。重要なカロテノイドはベータカロチンで、主にニンジンやカボチャなどのオレンジ色の食品に含まれています。その役割は、健康な視力を保護することとしてよく知られています。 ベータカロチンが抗酸化物質として機能するためには、まず体内でビタミン Aに変換される必要があることに注意する必要があります。ビタミン A サプリメントは、特に妊婦や喫煙者の場合は医師の指導の下で使用する必要があります。 ルテインとゼアキサンチンは、目の健康に関連する2つの一般的なカロテノイドです。多くの研究により、食事やサプリメントを通じて両方のカロテノイドを摂取すると、加齢性黄斑変性の進行を防ぐのに役立つことが示されています。ケールやほうれん草などの緑の葉野菜には、ルテインとゼアキサンチンが豊富に含まれています。これら 2 つの食品を定期的に摂取していない場合は、サプリメントの摂取を検討する必要があります。推奨用量については製品パッケージを参照してください。 亜鉛は人間の網膜に高濃度で含まれるミネラルで、その抗酸化作用は主に網膜機能に不可欠な酵素反応に関与しています。目には体の他のどの部分よりも多くの亜鉛が含まれています。 2013年に『眼科』誌に掲載された報告書によると、中等度の黄斑変性症の患者が5年間にわたり亜鉛、ビタミンC 、ビタミンE 、ベータカロチンを豊富に含むサプリメントを摂取すると、黄斑変性症の進行を効果的に遅らせることができることが判明した。 さらに、いくつかの研究では、目の亜鉛欠乏により夜間視力が低下する可能性があることが示されています。亜鉛が豊富な食品には、赤身の肉、鶏肉、豆、ナッツ、魚介類などがあります。亜鉛はマルチビタミンや栄養補助食品からも摂取できます。推奨用量については製品パッケージを参照してください。 ビタミン C (アスコルビン酸)は網膜にも存在し、血液中のビタミン C 濃度が低いと黄斑変性や白内障のリスクが高まることが研究でわかっています。 2017年に学術誌「Disease」に掲載された報告によると、ビタミンCを多く含む食事を摂取している人は、黄斑変性症などのさまざまな眼疾患を発症するリスクが非常に低いことがわかった。推奨摂取量:1日500~2,000 mg 。 ビルベリーは、視力と網膜への血液供給に有益なフラボノイドを含む植物栄養素です。フラボノイドは、ベリー類、緑茶、チョコレート、赤ワイン、柑橘類に自然に含まれています。ビルベリーは栄養補助食品としても食べることができます。推奨用量については製品パッケージを参照してください。 目に良い可能性があるその他の栄養補助食品としては、イチョウ、 N-アセチルシステイン、メラトニンなどがあります。 緑内障加齢とともに、眼圧の上昇により眼と脳をつなぐ視神経が損傷し、緑内障を引き起こす可能性があります。緑内障が重度になると、最初は周辺視野の喪失を引き起こし、すぐに治療しないと失明につながる可能性があります。アメリカ検眼協会の統計によると、緑内障は米国における失明原因の第 2 位です。 緑内障の一般的な治療法には、通常、処方された点眼薬または手術が含まれます。フラボノイドには抗酸化作用、抗炎症作用、神経保護作用があるため、医師は緑内障の予防にも使用します。 抗酸化物質は緑内障の予防と治療に効果的です。 2018年に眼科学誌に掲載された研究では、抗酸化物質が網膜への血流を増加させ、緑内障患者に有益であることが示されました。 さらに、2015 年の研究では、抗酸化物質、特にフラボノイドは眼圧を具体的に下げるわけではないものの、緑内障患者の視力を改善する可能性があることが示唆されています。 イチョウにはフラボノイド複合体が含まれているため、中国、ドイツ、フランスで広範囲に研究されてきました。イチョウが視神経への血液循環を改善するという研究証拠は数多くあります。 2012年の研究では、イチョウが酸化ストレスを軽減し、目の血液循環を改善し、緑内障の進行を防ぐのに役立つことがわかりました。推奨用量は製品パッケージに記載されています。 抗酸化物質研究によると、抗酸化物質を豊富に含む食事は目の健康にとって重要かつ有益であることがわかっています。酸化ストレスは眼疾患や老化の主な原因です。多くの研究により、抗酸化物質は眼細胞や神経への酸化ダメージを防ぎ、大幅に軽減するのに役立つことが示されています。ビタミンCとビタミンEは非常に効果的な抗酸化物質です。 2012年の研究では、ビタミンAとビタミンCが豊富な果物や野菜を多く食べると、緑内障の発症率を減らすのに役立つことがわかりました。 緑内障の主な症状は眼圧の上昇ですが、ビタミン C は眼圧を効果的に下げることができます。 2017年の研究では、ビタミンCが欠乏している人は緑内障を発症する可能性が高いことが示されました。推奨摂取量:1日500~2,000 mg 。 ビタミン Eは、他の抗酸化物質と一緒に適度に摂取した場合にのみ体に有益です。 2002年の研究報告によると、1,193人の被験者に4年間毎日ビタミンEの栄養補助食品が与えられたが、ビタミンEのみを摂取しても体に効果的な改善は見られなかったという結果が出ている。したがって、目の状態を最善に保つためには、さまざまなビタミンやミネラルを確実に摂取できるように、食事でさまざまな果物や野菜を食べる必要があります。 白内障白内障は、眼の水晶体が濁ることによって引き起こされる慢性疾患です。すぐに治療しないと、白内障は失明につながる可能性があります。科学者たちは、水晶体の酸化が白内障の主な原因であると考えています。過度の日光への曝露、喫煙、糖尿病、高血圧、特定の薬剤(ステロイドなど)はすべて白内障の原因となる可能性があります。 抗酸化物質は白内障の形成を防ぐのに役立ちます。抗酸化物質を豊富に含む果物や野菜を多く摂取することは非常に有益です。食品やサプリメントに含まれる抗酸化作用のあるハーブ、ビタミン、ミネラルは、目を保護するのに役立ちます。 ルテインとゼアキサンチンは、目の健康に関連する2つの一般的なカロテノイドです。 2017年にMolecules誌に掲載された研究では、ルテインとゼアキサンチンには抗酸化作用とブルーライトを遮断する作用があり、視力の改善に役立つことが示されました。これらの抗酸化物質は、眼の水晶体の損傷を防ぐことで白内障の形成を抑制します。雑誌『Molecules』は、ルテインを毎日6~ 10mg摂取すると白内障の可能性が20~50%減少すると報告した。 しかし、多くの研究により、ルテインとゼアキサンチンを一緒に摂取すると最大の効果があることがわかっています。緑の葉野菜や果物は、ルテインとゼアキサンチンの効果的な供給源です。食事から適切な量を摂取できない場合は、高品質の栄養補助食品を摂取する必要があります。推奨用量は製品パッケージに記載されているとおりです。 松樹皮エキス– 松樹皮エキスは、南米とアジアの先住民によって薬草として最初に使用されました。 2017年にJ. キン教授が発表した動物学的研究では、松樹皮抽出物が白内障の形成を抑制できることが示されました。推奨用量: 1日1回または2回、 50~250 mg 。 スピルリナ– スピルリナは多くの人からスーパーフードだと考えられています。シアノバクテリア科に由来し、錠剤または粉末の形で摂取できる、非常に消化しやすい栄養補助食品です。スピルリナは、科学者がシアノバクテリアと呼ぶ一種の細菌から生まれます。 2013年と2014年の研究では、スピルリナが白内障の進行を抑制できることが示されました。推奨用量は製品パッケージに記載されているとおりです。 ビタミン C – ビタミン C は細胞の損傷を防ぐ強力な抗酸化物質です。 2014年に眼科学誌に掲載された研究によると、血液中のビタミンC濃度が高い人は白内障を発症する可能性が低いことが示された。残りの研究でも同様の結果が示されました。推奨摂取量:1日500~2,000 mg 。 マルチビタミン– マルチビタミンには、ビタミン EやビタミンCなど、さまざまな栄養素が含まれています。 2014年に栄養学誌に掲載された研究によると、マルチビタミンを摂取した人は白内障を発症する可能性が34%低いことが示された。推奨用量は製品パッケージに記載されています。 糖尿病網膜症糖尿病がコントロールされない場合、目に損傷を引き起こす可能性があります。医師はこれを糖尿病網膜症と呼びます。この合併症は治療しないと永久的な失明につながる可能性があります。したがって、2 型糖尿病を管理したり、食生活や生活習慣を変えて病状を改善したりすることが、目の健康にとって非常に重要です。 2012 年に American Journal of Medical Current Affairs に掲載された記事では、ベリー類であるクコの実に含まれる有効成分が目の健康に与える影響について調査しました。この研究は、クコの実に含まれるこの成分が糖尿病の合併症から目を守ることができることを示唆している。研究者らは、この分子が失明の一般的な原因である糖尿病による眼の損傷を軽減するのに役立つ可能性があると結論付けた。 果物や野菜を多く含む健康的な食事と定期的な運動は、糖尿病とその一般的な合併症を管理する上で重要です。 ドライアイドライアイ(シェーグレン症候群)は通常、涙腺の機能低下によって引き起こされ、一般的な眼疾患です。場合によっては、ドライアイはシェーグレン症候群や関節リウマチなどの自己免疫系によって引き起こされることもあります。糖尿病患者もドライアイになるリスクが高くなります。ドライアイの症状には、目の灼熱感、かゆみ、異物感などがあります。 魚油– 抗炎症作用のあるオメガ 3 脂肪酸を摂取すると、ドライアイの症状の改善に役立つという証拠があります。 2013年に眼科学誌に掲載された研究では、 EPA (不飽和脂肪酸)180mgとDHA(不飽和脂肪酸)120mgを1日2回摂取すると、ドライアイの症状が全体的に改善することがわかりました。 2016年の研究では、二重盲検プラセボ対照試験で、オメガ3脂肪酸を12週間経口摂取するとドライアイの症状が「大幅に改善」したことが示されました。 『Journal of Medical Sciences』に掲載された研究では、790人の患者を調査し、同様の結果が得られました。オメガ 3 脂肪酸は、魚、チアシード、またはオメガ 3 カプセルやオメガ 3 液体魚油などのサプリメントの形で含まれています。推奨用量は製品パッケージに記載されているとおりです。 1980 年の研究によると、ビタミン C はドライアイの症状を緩和する可能性もあります。推奨摂取量: 1日1,000 mg 。 Medical Hypotheses 誌に掲載された研究によると、ビタミン B6 はビタミン B6 欠乏症でドライアイに悩む人にも効果がある可能性があるという。 ライフスタイルが視力に与える影響最後に、喫煙は多くの健康上の問題を引き起こす可能性があります。喫煙は老化を加速させ、多くの場合は回復不可能なさまざまな慢性疾患を引き起こします。体は煙の中の有害物質によって高度に汚染され、視覚障害や視力喪失がさらに加速します。目の健康を保つためには喫煙をやめることが非常に重要です。 また、適度な日光への曝露はビタミン Dの生成に有益ですが、過度の日光曝露は眼の損傷を引き起こす可能性があります。過度の日光にさらされないように目を保護することを忘れないでください。太陽の下で長時間活動する必要がある場合は、紫外線防止メガネを着用することをお勧めします。 参考文献: この記事の調査に協力してくれたミリアム・ヘルナンデス(BS)に特に感謝します。
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