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モリンガとは何ですか?最も人気があり、有益な緑色食品の 1 つは、モリンガ オレイフェラです。これは、「ドラムスティック」、「奇跡の」、または「ホースラディッシュ」の木としてよく知られています。この木はインドのヒマラヤ山脈の麓が原産で、現在では世界中の半乾燥地域、熱帯地域、亜熱帯地域で広く栽培されています。 モリンガの木は栄養価が高く、そのすべての部分が商業的または栄養的に利用されています。この木の効能は西洋ではごく最近になって知られるようになりましたが、インド亜大陸およびその周辺では、モリンガは何世紀にもわたって使用されてきました。栄養価が豊富なため、伝統的なアーユルヴェーダ医学では薬草として使用されています。 それでも、粉砕して乾燥させたモリンガの葉から作られたお茶は、間違いなく非常に栄養価の高いお茶です。 モリンガ茶には必須ビタミンやミネラルが豊富に含まれていると考えられています。モリンガの木自体、特にその葉、鞘、種子には、タンニンやフラボノイドなどのさまざまな必須植物化学物質が含まれているため、その葉は粉砕されてモリンガ茶にされます。 ここでは、モリンガ茶の重要な健康効果とその使用方法をいくつか紹介します。 1. 抗酸化物質が豊富モリンガ茶には抗酸化物質、ビタミン C 、ベータカロチンが豊富に含まれています。 「抗酸化物質にはさまざまな健康効果があり、体内のフリーラジカルと戦って除去し、体に有害な酸化ストレスを防ぐのに役立ちます」と二重資格を持つ医学博士エイミー・シャー氏は言う。 この木の葉にはケルセチンも豊富に含まれています。彼女はこう付け加えた。「ケルセチンは抗酸化物質で、血圧を安定させ、病気の原因となるフリーラジカルを除去し、心臓病の予防に役立つ可能性があります。」葉にはクロロゲン酸も含まれており、研究によると、血圧レベルの調整と制御に役立つ可能性がある。 2. 抗炎症化合物を含むモリンガ茶には、イソチオシアネートと呼ばれる抗炎症剤が含まれているため、天然の抗炎症作用があり、軽度の炎症を軽減することができます。 「炎症は刺激に対する体の正常な反応ですが、慢性的な炎症は高血圧などさまざまな健康問題を引き起こすことがわかっています」とシャー博士は述べています。研究により、モリンガに含まれるフェノール配糖体やその他の化合物は免疫抑制作用と抗炎症作用を示すことがわかっています。 3. 消化を助けるモリンガ茶に含まれる抗炎症化合物は消化を促進し、胃を和らげ、それによって胃腸全体の健康を促進します。このお茶の抗菌作用は、腸の働きを良好に保つのにも役立ちます。 「モリンガエキスなど、多くの食品は腸の健康とその正常な機能をサポートする可能性があります。モリンガの抗菌作用は、腸内の病原菌の増殖を防ぐのに役立ちます。モリンガにはビタミンBも豊富に含まれており、全体的な消化を改善し、膨満感、便秘、その他の消化器系の問題を軽減するのに役立ちます。」 4.免疫力を強化し、エネルギーを増やすこのお茶には強力なアスコルビン酸やその他の抗酸化物質が豊富に含まれており、風邪やインフルエンザの症状を予防するのに最適です。 「これらの抗酸化物質は、酸化ストレスを抑制する白血球の成長を刺激することで免疫システムを強化するのに役立ちます。」 モリンガティーはカフェインフリーのエネルギーブースターでもあります。シャー博士はこう付け加えます。「カフェインを避け、天然のエネルギーブースターを選ぶことは、健康的な睡眠/覚醒サイクルを促進し、概日リズムを整える理想的な方法です。」 5. 肌と髪の健康を改善するモリンガの抗酸化作用は、サイトカイニンと呼ばれる化学物質の高濃度によるものです。これは損傷した細胞の修復を助けるだけでなく、細胞の成長を促進し、コラーゲンを安定させるのにも役立ちます。モリンガ茶には、タンパク質と9種類の必須アミノ酸すべて、そして豊富なビタミンCとビタミンBが含まれています。 「アミノ酸はタンパク質の構成要素であり、髪の成長を促進し、皮膚の水分を保つのに役立ちます。このため、モリンガを定期的に摂取することは、皮膚と髪の健康を最適化する素晴らしい方法です」とシャー博士は説明します。 参考文献:
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