ケトジェニックダイエットに最適な甘味料と簡単なデザート4品

ケトジェニックダイエットに最適な甘味料と簡単なデザート4品

この記事の内容:

  • ケトジェニックダイエットとは何ですか?
  • ケトーシスの利点は何ですか?
  • 素晴らしいケト甘味料
  • 健康的なケトデザートのレシピ

ケトジェニックダイエットとは何ですか?

ケトジェニックダイエットは非常に人気がありますが、それには十分な理由があります。効果があるからです。ケトジェニックダイエットは健康と体重に多くの利点があります。

職場、ジム、テレビ(特にニュース、有名人自身も)で「ケト」あれこれと人々が話しているのを聞いたことがあるでしょう。そのため、多くの人がケトは一時的な食べ物の流行だと信じています。しかし、実際には、真実からかけ離れたものはありません。脂肪を多く含み、タンパク質を適度に含み、炭水化物をほとんど含まないケトジェニックダイエットは、もともとてんかん患者の健康の修復と回復を助けることを目的として、100年以上前から行われてきました。この症状を治療する薬が利用可能になると、ケトジェニックダイエットは人々の関心から消えていきました。

時は流れ、現在ではケトーシスが身体、健康のあらゆる側面に強力な影響を及ぼすことを示す研究が豊富にあります。ケトーシスはケトジェニックダイエットの鍵です。ケトーシス状態でケトン生成栄養計画に従うと、ベータヒドロキシ酪酸(BHB)などのケトン体が生成され、炎症の軽減が促進され、脂肪を体内に蓄えるのではなく、燃料として使うように体が訓練されます。

ケトジェニックダイエットなどの低炭水化物ダイエットは、体内のグルコースの減少を促進し、強力な効果をもたらします。ケトジェニックダイエットでは、1日あたり25〜50グラムの炭水化物が必要です。大量に食べることに慣れている人にとっては、これは非常に少ない量です。たとえば、平均的なアメリカ人は 1 日に 300 グラムの炭水化物を摂取し、いわゆる「糖質燃焼体質」になります。炭水化物の摂取量を減らすと、代謝が柔軟になり、「脂肪燃焼体」になることができます。これは最適な健康状態の兆候と考えられています。

ケトーシスの利点は何ですか?

ケトジェニックダイエットはなぜ効果的で健康的なのでしょうか?潜在的な利点は次のとおりです:

  • 脂肪減少
  • エネルギーとパフォーマンスを最適化
  • 認知能力と精神の健康の向上
  • 免疫システムの機能を強化する
  • 長寿を促進する
  • 心臓の健康を促進する可能性がある
  • 呼吸機能の向上
  • 悪性疾患に対するある程度の予防効果が得られる可能性がある
  • その他にも多数あります!

炭水化物が不足しているため、ケトジェニックダイエットの導入は難しいと感じる人が多くいます彼らは、私たちが食べ慣れているおいしい贅沢な食べ物はもう存在しないと信じています。私がここに来てあなたに伝えたいのは、これは真実ではないということです。より丁寧に調理された、大好きな料理をお楽しみいただけます。素晴らしい例として、以下に示すデザートのレシピがあります。健康的な甘味料で作られており、実際に健康と体重の改善を促進します。良いニュースは?これらのデザートは本当に美味しいです!

素晴らしいケト甘味料

レシピで使用される羅漢果甘味料ステビアエリスリトールなどの甘味料は血糖値のバランスを保つのに役立ちます。砂糖の代替品として特に有名なのはアルロースです。このタイプの砂糖は比較的新しいもので、人気が高まっています。研究によると、大麦麦芽糖は体重減少を助け、心臓病のリスクを減らし、2 型糖尿病に有益であり、糖尿病患者に適している可能性があるとされています。もう一つの利点は、砂糖とまったく同じ量で、同じ味がするということです。

おいしくて贅沢なブラウニー、クッキー、チアシードプディングがお好きなら、以下のレシピをぜひお試しください。何よりも、特別なお祝いや休日を言い訳にする必要がないのです。なぜ?健康だからです。健康的な脂肪、高品質のタンパク質、食物繊維が豊富に含まれており、健康の最適化に役立ちます。覚えておいてください、砂糖不使用は味がないという意味ではありません!

健康的なケトデザートのレシピ

ダークチョコレートケトブラウニー

材料:

  • アーモンド粉1カップ
  • 無糖ココアパウダー1/4カップ
  • オランダ製ココアパウダー大さじ2杯
  • ベーキングパウダー小さじ2杯
  • 塩小さじ1杯
  • 溶かしバター 1/3カップ
  • 水または植物油大さじ3杯
  • 大きな卵2個
  • 羅漢果甘味料2/3カップ
  • バニラエキス小さじ2杯

練習する:

  1. オーブンを180°C/350°Fに予熱します。 8 x 8 インチのパンにパーチメント紙を敷き、置いておきます。
  2. ミキシングボウルに乾燥材料をすべて入れ、よく混ざるまで泡立てます。
  3. 別の大きなボウルに卵を加え、軽く泡立ち、卵白と卵黄が混ざるまで電動ミキサーで混ぜます。
  4. バター混合物をゆっくりと卵に加え、混ぜ続けます。
  5. ゆっくりと乾燥材料を加え、濃厚で光沢のあるブラウニー生地になるまで混ぜ続けます。
  6. 混合物をフライパンに均等に広げて平らにします。
  7. 真ん中のラックで 20 ~ 25 分間焼いてから完全に冷まします。さらに固まり続けます。ブラウニーはフロスティングがあってもなくても美味しいです。

簡単ダークチョコレートケトフロスティング

材料:

  • 全乳 1/3カップ
  • バター小さじ4杯
  • ステビアまたは羅漢果入りダークチョコレートチップ8オンス 1 パック
  • バニラ小さじ2杯

練習する:

  1. すべての材料を鍋に入れ、中火から弱火にかけてチョコレートチップをゆっくり溶かします。
  2. 溶けたら冷ましてから、冷めたブラウニーの上にフロスティングを塗ります。

アーモンドショートブレッドクッキー

材料:

  • 細かく挽いたアーモンド粉2 1/2カップ
  • 柔らかくしたバター大さじ7杯
  • エリスリトールまたはアルロース1/2カップ
  • バニラエキス小さじ1 1/2杯

練習する:

  1. オーブンを350°F/177°Cに予熱します。ベーキングシートにパーチメント紙を敷きます。
  2. 電動ミキサーを使用して、バターとエリスリトールまたはアルロースをふわふわになるまで混ぜます。
  3. バニラエッセンスとアーモンド粉を加えて混ぜます。
  4. 大さじ1杯分の生地をクッキーシートの上にのせ、厚さ約1/2インチになるまで平らにします。
  5. 端が黄金色になるまで 12 分間焼きます。
  6. フライパンの中で冷まして、固まったら食べてください。

チョコレートチアシードプリン

材料:

  • チアシード大さじ4杯
  • 羅漢果甘味料またはエリスリトール大さじ4杯
  • 無糖ココアパウダー大さじ4杯
  • 無糖チョコレートアーモンドミルク 1 1/2カップ

練習する:

  1. すべての材料を混ぜ合わせ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。
  2. 食べる前に4~6時間または一晩冷蔵してください。

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