ビートパウダーの利点と栄養摂取方法

ビートパウダーの驚くべき健康効果に気づく人が増えています。この多用途の製品は、甘味料、天然食品着色料、栄養補助食品、化粧品の有効成分として使用されてきました。

ビートパウダーは、甘くて少し土っぽい風味を持つ濃い赤色の野菜、ビートルートから作られています。ビートパウダーを作るには、ビートを細かく刻んで乾燥させます。すべての水分が除去された後、脱水されたビートは軽い粉末になるまで粉砕されます。ビートパウダーは、使用するビートの種類に応じて、濃いピンク色から赤褐色までさまざまな色になります。ビートパウダーは家庭でも作れますが、非常に時間がかかります。

一般的に、ビートパウダーは湿気によってふやけてしまう可能性があるため、乾燥した密閉容器に保存する必要があります。この製品は涼しい場所に保管してください。ビートパウダーを冷蔵庫や冷凍庫に保存できることに気付いたユーザーもいます。

ビートパウダーは古くから、主に着色料や甘味料として使用されてきました。ビートパウダーは砂糖を加えなくても天然の甘味料となるため、多くの健康的なレシピに使われています。ビートパウダーは、有害な人工赤色染料を使わずに布地を染めたり、食品を着色したりするためにも使用できます。ビートパウダーをキャリアオイルと混ぜて、人工成分を含まないチークやリップクリームを作る人もいます。

ビートパウダーはさまざまな理由でさまざまな分野で使用されていますが、栄養補助食品としてビートパウダーを摂取する人が増えています。ビートパウダー小さじ1杯はビート1個分に相当し、栄養素が豊富に含まれています。

ビートには硝酸塩が含まれているため、心臓の健康を維持するのに特に効果的です。 2008年に医学雑誌に掲載された研究によると、ビートを摂取すると高血圧の人の血圧が大幅に下がるそうです。高血圧は脳卒中、認知症、心血管疾患につながる可能性があるため、血圧を下げるためにビートを食べると、生活に変化がもたらされる可能性があります。

ビートパウダーには血圧を下げる効果があるだけでなく、ビートに含まれる硝酸塩が血液細胞が体全体に酸素をより効率的に運ぶのを助けます。その結果、運動中に脳への酸素供給が十分かつより長く持続します。全体的に、酸素レベルが高ければ高いほど、身体的および精神的なパフォーマンスが向上します。例えば、ある実験では、ランニングやサイクリングの前にビートを食べたアスリートは、トレーニングセッションに必要な時間を 2.8% 短縮しました。

ビートパウダーに含まれる健康増進に役立つ可能性があるもう一つの栄養素は、強力な抗酸化物質であるリポ酸です。全体的に、抗酸化物質は炎症を軽減し、酸化によるダメージを最小限に抑え、がんのリスクを低下させるのに役立ちます。医学研究により、リポ酸は糖尿病の症状の抑制に非常に有益であることがわかっています。この抗酸化物質は体のインスリン感受性を高めるので、砂糖を摂取してもそれほど問題は起こりません。ビート由来のリポ酸を定期的に摂取した糖尿病患者は、糖尿病に関連する神経損傷やしびれの症状が軽減した。

ビートパウダーは糖尿病患者や心臓病患者に使用されるほか、勃起不全の治療にも使用できます。多くの男性は、この症状は男性機能の低下によるものだと心配しますが、実際には単に生殖器官への血流の問題です。ビートパウダーは血液循環を促進するのに優れているため、勃起障害の治療にも効果がある可能性があります。

ビートのサプリメントは、特に肝臓の解毒を必要とする人にとって、解毒の一形態としてよく使用されます。ビートには葉酸、硝酸塩、鉄分が含まれているため、肝臓から毒素を排出するのに役立ちます。これらの栄養素をすべて少量の胆汁に濃縮することで、胆汁がより効率的に肝臓を流れるようになります。これらの栄養素は肝臓の血液循環を改善するのにも役立ちます。多くの人が、このデトックスがエネルギーを増大させ、気分を改善するのに役立つと感じています。

ビートの効能をすべて体験したい場合、ビートパウダーを食事に取り入れる方法はたくさんあります。ビートピルを毎日服用する人もいますが、これはより便利で時間の無駄になりません。しかし、ビートパウダーをさまざまな甘い料理や塩味の料理に加えて甘味を加え、料理の風味を高めるのも同じくらい簡単です。

これらのレシピでビートパウダーのすべての利点をお楽しみください。