スピルリナの健康効果 - 藍藻類

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スピルリナは多くの人からスーパーフードだと考えられています。スピルリナはシアノバクテリア科に属する消化しやすい栄養補助食品で、錠剤または粉末の形で入手できます。スピルリナは、科学者が「藍藻類」と呼ぶ一種の細菌、具体的にはスピルリナ・プラテンシスから生まれます。

スピルリナは伝統的に、アフリカ、ハワイ、メキシコなどの場所にある暖かいアルカリ性の湖で栽培されています。スペインの征服者たちは、アステカ人が何世紀にもわたってスピルリナを食べていたことを記録しており、スピルリナはメキシコのテスココ湖で育ち、アステカ人はそれをテクイラティと呼んでいた。ヨーロッパの探検家たちは、アフリカのチャド湖周辺の先住民がスピルリナを食べていることに気づきました。私たちが暮らす現代では、スピルリナは NASA の科学者の注目を集めており、宇宙飛行士のための健康的な栄養補助食品として使用されています。

完全な栄養源

スピルリナは、タンパク質、ビタミン、ミネラル、植物栄養素の完全な供給源です。さらに、抗炎症作用と抗酸化作用もあります。栄養状態をできるだけ改善したい人にとって、スピルリナを加えることは良いスタートです。

スピルリナには以下の成分が含まれています。

植物栄養素:植物栄養素はスピルリナの主成分であり、多くの健康上の利点をもたらします。
タンパク質：スピルリナの乾燥重量の50〜70％はタンパク質です。タンパク質分子を合成するために体が必要とする必須アミノ酸（体内で生成できないアミノ酸）と非必須アミノ酸（体内で生成できるアミノ酸）がすべて含まれています。
炭水化物:スピルリナの乾燥重量の 15 ～ 25% は炭水化物です。
核酸: スピルリナの乾燥重量の 5% は核酸で、DNA と RNA の分子合成に必要な物質です。
ビタミンとミネラル:

ベータカロチン– ビタミン A の前駆体で、皮膚、目、免疫系に有益です。
鉄–鉄欠乏性貧血の可能性がある人の貧血を予防するのに役立ちます。
ビタミン K1とK2 – これら 2 つのビタミンは血液凝固を促進し、骨を強化します。
カルシウム–骨の強度、心筋、骨格筋の機能を維持するために重要です。
マグネシウム– 350 以上の生化学反応に関与し、動悸や筋肉のけいれんを予防します。
亜鉛 –健康な肌、強い免疫システム、そして強い記憶力を維持するために重要です。
カリウムは、毎日の細胞メッセージと体の機能に必要な重要な電解質です。
ビタミンB –神経、脳、心臓の健康に重要です。菜食主義者はビタミンB12が不足していることが多いため、スピルリナを毎日補給すると、ビタミンB12の 1 日の推奨摂取量 (RDA) の最大 60% を摂取できます。
葉酸- 神経系の健康に重要であり、妊婦が摂取すると先天異常の予防に役立ちます。
ガンマリノレン酸（GLA）は野菜に含まれる重要な脂肪酸です。抗炎症作用を持つ健康的なオメガ 6 オイルと考えられています。

スピルリナの健康効果

スピルリナはプレバイオティクスとして作用し、腸内の他の有益な細菌の増殖を助けます。クロロフィルが含まれており、体内をアルカリ化（pH レベルを改善）するのに役立ちます。

アレルギー緩和

季節性アレルギーは、くしゃみ、目、耳、鼻のかゆみを引き起こし、患者に大きな不快感を与えます。多くの人がロラタジン（クラリタン）、ジフェンヒドラミン（ベナドリル）などのアレルギー薬を服用しており、時にはフルチカゾン（フルチカゾンプロピオン酸エステル）などのステロイド点鼻薬を服用しています。薬を使いたくない人にとっては、スピルリナが代替手段となるかもしれません。研究によると、スピルリナはプラセボ（砂糖）錠剤と比較してアレルギー性鼻炎の症状を緩和する効果があることがわかっています。スピルリナは、アレルゲン（花粉などアレルギー反応を引き起こす物質）に反応する細胞を「落ち着かせる」ことでこれを実現します。しかし、スピルリナと処方薬を比較した研究は知られていません。

抗酸化作用

スピルリナに含まれる化合物（クロロフィル、ベータカロチン、ルテイン、フィコシアニンなど）は、フリーラジカルによって引き起こされる酸化ダメージを排除できる強力な抗酸化物質です。酸化の例としては、金属が錆びたり、キッチンカウンターに置いたままの切ったアボカドやリンゴが茶色く変色したりすることが挙げられます。体内では、酸化により組織や動脈が損傷し、がんや血管疾患のリスクが高まります。病気の予防には、このプロセスから体を守る方法を見つけることが重要です。

コレステロールと血圧を下げる

高コレステロールは心臓病の危険因子です。食生活の変更や運動量の増加だけではコレステロールを下げられない場合、ほとんどの医師はコレステロール値を下げるためにアトルバスタチン（リピトール）、シンバスタチン（ゾコール）、ロバスタチンなどのスタチンを処方します。多くの人は副作用を懸念してこれらの薬の服用を完全に避け、時には紅麹米を摂取するというより自然なアプローチを検討することがあります。

スピルリナはコレステロールを下げる武器のもう一つです。 2008 年にメキシコ人を対象に行われた研究では、スピルリナが被験者のコレステロール値と血圧を低下させたことが示されました。

2014 年の最近の研究では、スピルリナを 1 日 1 グラム、12 週間摂取すると総コレステロールが 16% 減少することが示されました。また、トリグリセリドと LDL コレステロール（悪玉コレステロール）も低下します。 2015年の研究では、スピルリナのコレステロール低下作用が確認されました。

糖尿病

2 型糖尿病は、心臓病、脳卒中、腎臓病、記憶障害の主な危険因子です。糖尿病は、体が血液中の糖分を循環させることができない場合に発症します。 2 型糖尿病の人は食事と運動に注意することで血糖値をコントロールすることができ、医師は通常、さらなる治療が必要な人に経口薬を処方します。スピルリナは糖尿病患者の日常生活に有益なサプリメントにもなります。

動物モデルを使用した研究では、スピルリナが血糖値をコントロールし、糖尿病性腎症などの糖尿病の合併症を予防するのに役立つことが示されています。別の研究では、スピルリナを局所的に塗布すると糖尿病による傷の治癒に役立つ可能性があることが示されました。しかし、スピルリナが普遍的に使用できるようになるまでには、さらなる研究が必要です。

関節炎

「関節炎」という言葉は、「関節」を意味するギリシャ語の「arthron」と、「炎症」を意味するラテン語の「itis 」に由来しています。一般的に言えば、関節炎には主に 2 つの種類があります。 1 つ目は変形性関節症 (約 95%)、もう 1 つは関節リウマチ (約 5%) です。

2006 年の研究では、スピルリナにはあらゆる関節関連の痛みを和らげる抗炎症作用があることが示されました。 2015年の最近の研究でも同様の結果が発表され、スピルリナは、イブプロフェンやナプロキセンなどの薬が阻害する酵素であるシクロオキシゲナーゼ2の血中濃度を低下させることで、薬の副作用なしに効果があることが示されました。

解毒

スピルリナは体内の重金属毒性を解毒するのに役立ちます。インド（水道水に含まれるヒ素濃度が高い）での研究によると、スピルリナの健康効果は、神経疾患や糖尿病のリスクを高める物質であるヒ素の解毒に利用できる可能性がある。

アルツハイマー病やパーキンソン病から脳を守る

人口の高齢化に伴い、神経変性疾患はより一般的になっています。それらは患者だけでなく介護者にも影響を与えます。健康的な食事、運動、単語検索やクロスワードパズルなどの脳トレゲームはすべて、脳の健康を強化するための包括的なアプローチの一部となります。

スピルリナも役割を果たす可能性があります。 2010年にアルツハイマー病ジャーナルに掲載された研究では、スピルリナはクルクミンなどの他のサプリメントと併用することで、アルツハイマー病の原因と考えられているアミロイドプラークの形成を防ぐ可能性があることが示されました。しかし、さらなる研究が必要です。

白内障

年齢を重ねるにつれて、白内障を発症するリスクが高まります。白内障は、目の水晶体が酸化により曇ることで発生します。 2013年と2014年の研究では、フィコシアニン（スピルリナの有効成分）が白内障の発症を予防する可能性があることが示されました。予防は最良の薬です！

放射線療法や化学療法の影響を防ぐ

がん治療を受けている患者にとって、放射線療法と化学療法はがんを治療する一般的な方法です。しかし、放射線療法や化学療法には重大な副作用がないわけではありません。

放射線療法はがん細胞を殺すことを目的としていますが、近くの健康な細胞にも損傷を与える可能性があります。同様に、化学物質が癌細胞を破壊するために血液中を循環すると、健康な細胞にも付随的な損傷を引き起こす可能性があります。

研究によると、スピルリナを摂取すると、放射線療法の副作用から健康な細胞を守るのに役立つことが分かっています。 2001 年の研究では、スピルリナが化学療法や放射線の副作用から細胞を保護できることが示され、一方、げっ歯類を使用した 2014 年の研究では、スピルリナが化学療法の有害な副作用から健康な細胞を保護するのに役立つことが示されました。がん治療を受けている場合は、サプリメントを摂取する前に医師に相談してください。

線維筋腫

多くの場合、子宮筋腫と診断された人は、他の原因が見つからない全身の痛みや筋肉の圧痛を経験します。この病気は男性よりも女性の方が発症しやすいです。ほとんどの患者にとって、「リーキーガット」が病気の一因となっている可能性があります。ある小規模な研究では、スピルリナが子宮筋腫の症状の緩和に役立つ可能性があることが示唆されています。これは、プレバイオティクス（腸内の善玉菌の栄養源）としての役割と解毒作用によるものと考えられます。

癌

どうやら、果物や野菜の繊維が豊富な食事は、特に大腸がん、肝臓がん、肺がんに対して抗がん効果があるようです。スピルリナと、がん細胞の予防と破壊に役立つその能力については、さらなる研究が必要です。

2014年の研究では、スピルリナとその成分が「試験において膵臓がんの進行を著しく遅らせた」と結論付けられました。 2015年の研究では、スピルリナの主な抗酸化物質であるフィコシアニンが膵臓がん細胞を破壊できることが示されました。言い換えれば、これらの研究は、スピルリナに含まれる化合物が癌細胞の増殖を抑制し、既存の癌細胞を破壊できることを示しています。

他の研究では、スピルリナが過去20年間でより一般的になった口腔がん (特に扁平上皮がん) に対して抗がん作用を持つ可能性があることが示されています。

2015年の研究では、スピルリナが、専門家が「トリプルネガティブがん」と呼ぶ、治療が難しい乳がんの治療に有望な抗がん化合物である可能性があることが示唆されている。がんと診断された場合は、スピルリナを食事療法に加える前に医師に相談してください。

安全

FDA はスピルリナを「一般的に安全と認められる (GRAS)」製品とみなしており、ほとんどの専門家は 1 日の摂取量が 50 グラムを超えないように推奨しています。これは、一般的に使用されているサプリメントの 1 日の摂取量である 3 ～ 5 グラムよりもはるかに低い値です。スピルリナを通常の量で摂取した場合に毒性があるという研究証拠はなく、スピルリナは非常に安全な栄養補助食品であることを示しています。

補充する

スピルリナはサプリメントとして入手可能で、多くのメーカーが錠剤や粉末の形で販売しています。粉末レシピは食品に加えると最適です。粉末のスピルリナを摂取する場合は、スムージーやパンケーキミックス、クッキー、ブラウニー、ワカモレ、ポップコーン、自家製パンなどに加えることをお勧めします。

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