ターメリック：この強力なスパイスは運動能力の向上に役立つのでしょうか？

この記事の内容:

• ターメリックとは何ですか？
• ウコンの歴史
• ウコンはアスリートにとってどのようなメリットをもたらすのでしょうか?

紀元前490年、フェイディピデスはマラトンでの勝利を報告するためにアテネまで26マイル（40km）を走りました。 2,500年経った今も、世界中で毎年数え切れないほどのマラソン大会が開催されています。 最も有名なマラソンには、マラケシュマラソン、東京マラソン、キリマンジャロマラソン、ローママラソン、ボストンマラソンなどがあります。

生涯を通じてマラソンを走る人は少数ですが、ウェイトリフティング、ジョギング、激しい運動、さらには競技スポーツに参加する人もたくさんいます。

怪我のリスクを減らしながらパフォーマンスを最適化するために、安全で自然な方法を見つけることが重要です。ウコンは、人々がこの目標を達成するのに役立つハーブかもしれません。

ターメリックとは何ですか？

ウコン（Curcuma longa）は、インドサフランとしても知られ、抗炎症作用、抗酸化作用、消化器系の健康効果のためによく使用されるショウガ科の根菜です。クルクミンはウコンに含まれるフェノール化合物で、多くの健康上の利点があると考えられています。 「ターメリック」と「クルクミン」という用語は、しばしば同じ意味で使用されます。

今日、ウコンは多くの一般的な病気、怪我、関節の問題、そして現在では運動能力の向上に対する代替治療法として研究され続けています。

私は長年、関節の問題や関節の問題に対する第一選択の治療法としてウコンを患者に勧めており、素晴らしい結果が得られています。 多くの患者さんから、医師が処方した鎮痛剤の使用を減らすことができたと報告を受けています。

ウコンの歴史

インド文化では、古代のアーユルヴェーダの実践者は、治癒の源としてハーブやミネラルを推奨していました。 ウコンはペーストの形で皮膚に塗られ、さまざまな症状を治療します。 こうした用途でのウコンの臨床試験は限られているものの、現代のアーユルヴェーダ実践者は、ウコンが過去 3,000 年にわたって症状の緩和に使用されており、現在も使用されていることに同意しています。

伝統的な中国医学におけるウコンの使用は、気の流れを促進するその能力に関係しています。

最近、ウコンは医学的問題を解決するための包括的なアプローチとして人気が高まっています。 実際、過去数年間、ターメリックは世界中で使用されているハーブのトップ 10 に入っています。

ウコンはアスリートにとってどのようなメリットをもたらすのでしょうか?

2000 年 5 月に European Journal of Applied Physiology 誌に掲載された研究では、28 人の健康な男性ランナーが評価されました。 ランナーの半数は毎日1,500 mgのクルクミンを摂取し、残りの半数はプラセボを摂取した。

参加者はハーフマラソンの4週間前からサプリメントを毎日摂取し始めました。 ランナーのインターロイキン-10とミオグロビンのベースライン血中濃度を測定した。 激しい運動は体内で炎症反応を引き起こす可能性があります。 この炎症反応を軽減する方法を見つけることは有益であり、筋肉の修復を促進するのに役立つ可能性があります。

インターロイキン 10 (IL-10) は、ヒトサイトカイン合成制御因子 (CSIF) としても知られています。 IL-10は炎症反応を緩和する効果を持つ化合物です。 つまり、IL-10 が血液中に存在すると、体内の炎症を軽減するのに役立つ可能性があり、筋肉痛の緩和や修復の促進に役立ちます。

2番目に測定するのは、筋肉タンパク質であるミオグロビンです。 通常、非常に激しい身体活動（ランニング、ウェイトリフティングなど）の後には、血液中のミオグロビン濃度の上昇によって示されるように、筋肉タンパク質の分解が増加します。 ウコンはこの症状を軽減するのに役立つかもしれません!

ランニングの2時間後、クルクミンを摂取した人はプラセボを摂取した人に比べて筋肉の分解が少なく、ミオグロビンのレベルが低かったことがわかった。

科学者たちは、ウコンのサプリメントを摂取するとIL-10が増加して炎症が軽減され、また血液中のミオグロビンが減少してレクリエーションでハーフマラソンを走る人の筋肉の損傷が軽減されると結論付けています。 これらの調査結果はランナーだけでなく、定期的に運動する他の人にも当てはまります。 クルクミンは競争上の優位性をもたらす可能性があることが示唆されています。 推奨用量: 500 mg カプセルを 1 日 3 回、または 1500 mg を 1 日 1 回。 ターメリックは熱いお茶として飲むこともできます。

参考文献:

1. Faria FR、Gomes AC、Antunes A、et al。ハーフマラソンレース後の炎症と筋肉損傷に対するウコン抽出物の補給の効果：ランダム化二重盲検プラセボ対照試験[印刷前にオンラインで公開、2020年5月2日。Eur J Appl Physiol。2020;10.1007/s00421-020-04385-7。doi：10.1007/s00421-020-04385-7