新たな研究でレスベラトロールと脳の健康について調査

過去30年間で、アルツハイマー病を患う人の数は世界中で2倍に増加しました。世界人口の平均年齢が上昇するにつれて、この数は増加し続けると予想されます。健康的な食事や定期的な運動などのライフスタイルの選択は、脳の健康と機能を維持するために重要です。

ほとんどの人は、赤ワインが健康に、特に脳の健康に良い可能性があることを聞いたことがあるでしょう。しかし、その理由は何でしょうか?科学者によると、赤ワインにはレスベラトロールと呼ばれる健康増進化合物が含まれているそうです。

2015年の研究では、レスベラトロールが異常な細胞を破壊し、血管疾患やアルツハイマー病などの脳疾患を予防する可能性があることが示されました。

注意:アルコールを飲みすぎると健康や脳に悪影響を与える可能性があることを覚えておくことが重要です。したがって、レスベラトロールの非アルコール源を検討する必要があります。

レスベラトロールとは何ですか?

レスベラトロールは、赤ワイン、ブドウ、ベリー類、ナッツ類に自然に含まれる植物栄養素です。その抗酸化作用により、脳細胞やその他の細胞成分が酸化ダメージから保護されると考えられます。

レスベラトロールの心臓への効能は、主にLDL（悪玉）コレステロールを減らし、血液循環を高める化学物質である亜酸化窒素を生成する能力によるものです。この作用は脳への血流を改善するのにも役立ち、これが以下の研究で示された効果の原因であると考えられます。

レスベラトロールの食品源

• ワイン
• ブルーベリー
• 乾燥したブドウの皮
• ビルベリー
• グレープ
• 落花生
• ピスタチオ
• ダークチョコレート

レスベラトロールが脳の健康に与える効果を研究

2020年にNutrients誌で発表された研究では、 45歳から85歳までの閉経後女性129人を評価しました。女性たちはランダムに同じ人数の2つのグループに分けられました。 66人の女性がプラセボを1日2回服用し、残りの63人の女性はレスベラトロール75mgを1日2回服用した。研究は12か月間続きました。研究者らは、レスベラトロールが認知機能、脳血流、血圧、コレステロール値、血糖値に与える影響を評価した。

最終分析を行った後、研究者らは、レスベラトロールを定期的に摂取すると、閉経後女性の認知機能が最適化され、加齢に伴って起こる認知機能の低下速度が遅くなる可能性があると結論付けた。具体的には、研究者らは脳の処理速度、認知の柔軟性、全体的な認知能力の向上に注目した。脳への血流速度（BFV）も最適化されます。

血糖値のわずかな改善も確認されたが、他の代謝マーカーには変化が見られなかった。

これらの有望な研究結果に基づくと、レスベラトロールを豊富に含む食品を定期的に摂取したり、レスベラトロールのサプリメントを直接摂取したりすると、老化した脳に利益をもたらし、脳のパフォーマンスと機能を改善するのに役立つ可能性があります。

レスベラトロールについて詳しく知りたい方は、前回の記事をお読みください。

推奨用量: 1日1回または2回、75 mg〜250 mg。

参考文献:

1. Kilic Eren M、Kilincli A、Eren Ö。レスベラトロール誘発性早期老化は、DNA損傷を介したSIRT1およびSIRT2ダウンレギュレーションと関連している。Hofmann TG、ed。PLoS ONE。2015;10(4):e0124837。doi:10.1371/journal.pone.0124837。
2. Chen CKとPace-Asciak CR（1996）ラットの単離大動脈におけるレスベラトロールとケルセチンの血管弛緩作用。Gen Pharmacol 27：363-366。
3. Mukherjee S、Dudley JI、Das DK。健康上の利点を提供するレスベラトロールの用量依存性。Dose-Response。2010;8(4):478-500。doi:10.2203/dose-response.09-015.Mukherjee。
4. Thaung Zaw JJ、Howe PRC、Wong RHX。閉経後女性におけるレスベラトロールの持続的な脳血管および認知機能への効果。Nutrients。2020;12(3):828。2020年3月20日発行。doi:10.3390/nu12030828