栄養価の高いプロテインバーを選ぶための4つのヒント

この記事の内容:

• 1. カロリーの必要量を考慮する
• 2. タンパク質含有量と種類を確認する
• 3. 糖質の種類と食物繊維の含有量を考慮する
• 4. 本当に好きなフレーバーを選ぶ
• 要点

プロテインバーは、外出先でいつでもどこでも手軽にプロテインスナックを摂取したいときに便利な選択肢です。過去 10 年間で、プロテイン バーは栄養価が高く手軽に食べられるスナックとして人気が高まり、プロテイン バー市場が急成長しました。食料品店のプロテインバー売り場には、さまざまなブランドやフレーバーのプロテインバーが並んでいます。

ホエイプロテインバー、大豆プロテインバー、ビーガンプロテインバー、パレオプロテインバーなど、数え切れないほどの選択肢があり、さまざまな市場セグメントに適しているだけでなく、さまざまな食習慣にも合う、あらゆる種類のプロテインバーがあります。プロテインバーの製品が多すぎると、選ぶのが難しくなり、迷ってしまうかもしれません。

市場にはさまざまなプロテインバーが溢れています。栄養価が高く、ライフスタイルや栄養ニーズに適しており、さらに重要なことに、おいしいプロテインバーを選ぶにはどうすればよいでしょうか?

この記事では、4 ステップの秘密のレシピを通じて、あなたの栄養ニーズに特に合ったプロテイン バーを選ぶお手伝いをします。そうすれば、最終的にお気に入りの製品が見つかるでしょう。

1. カロリーの必要量を考慮する

優れたプロテインバーを選ぶ最初のステップは、それが毎日の食生活を補完するかどうかを考慮することです。カロリーや主要栄養素を気にせず、体重管理をあまり気にしていない場合は、このステップをスキップすることもできます。

毎日のカロリー目標や主要栄養素の比率を追い求めている人にとって、自分のニーズに照らしてプロテインバーの栄養構成を考慮し、自分の食生活を補完する特定のプロテインバーを選択することが重要です。定期的に食べる場合でも、たまに楽しむ場合でも、毎日の栄養目標に合ったプロテインバーのリストがあると便利です。

たとえば、異なるブランドのプロテインバー、または同じブランドでも異なるフレーバーのプロテインバーでは、カロリー数が大きく異なる場合があります。一般的なプロテインバーには 220 ～ 410 カロリーが含まれています。

1 日の必要カロリーが約 2,000 カロリーの場合、410 カロリーのプロテイン バーは 1 日の総カロリー摂取量の約 20% 以上を占めるため、その日の食事から他の栄養豊富な食品をいくつか除外する必要があるかもしれません。

ほとんどの人にとって、カロリーが低いプロテインバーは、バランスの取れた食事に適しています。ただし、筋肉を増強したり、カロリー摂取量を増やそうとしている場合は、高カロリーのプロテインバーが戦略的な選択肢になります。

2. タンパク質含有量と種類を確認する

選択肢を絞り込み、カロリー目標を満たすプロテインバーを選んだら、次はバーに含まれるタンパク質の種類と量を検討します。

プロテインバーに含まれるタンパク質の種類

ホエイプロテインからコラーゲン、大豆プロテイン、エンドウ豆プロテインまで、プロテインバーに含まれるタンパク質も異なります。個人の好みや食事制限に基づいて選択してください。

ラベルの栄養成分表示をチェックして、プロテインバーに使用されているタンパク質の種類を確認してください。 タンパク質の種類は通常、プロテインバーのラベルに明記されている最初の成分です。

ビーガン食を摂っている場合は、エンドウ豆や大豆のタンパク質を含む植物ベースのプロテインバーがよく販売されています。

プロテインバーにはどれくらいの量のタンパク質が含まれているべきでしょうか?

次に、各バーに含まれるタンパク質の量を検討します。

プロテインバーを唯一のサプリメントとして使用する場合、より多くのタンパク質を含むプロテインバーの方が毎日の必要量を満たす可能性が高くなります。プロテインバーに含まれるタンパク質が多いほど、空腹感を和らげ、満腹感を高めることができます。プロテインバーを単独でのみ摂取する場合は、20〜30グラムのタンパク質を含むプロテインバーが適しています。

一方、プロテインバーを他の高タンパク質食品と一緒に食べる予定であれば、適度な量のタンパク質を含むプロテインバーで十分ニーズを満たすことができます。 たとえば、約 12 グラムのタンパク質を含むプロテイン バーと、小さなカップのプレーン ギリシャ ヨーグルトを組み合わせることができます。これらの食品を一緒に食べることで、十分なタンパク質と主要栄養素のバランスの取れた摂取を確保できます。

毎日のニーズに合ったプロテインバーを入手できるように、さまざまなタンパク質レベルのプロテインバーを手元に置いておくと便利です。たとえば、外出中であり、唯一のエネルギー源がプロテインバーである場合は、空腹を感じないように、タンパク質含有量が多いプロテインバーを選びます。

3. 糖質の種類と食物繊維の含有量を考慮する

プロテインバーに含まれる砂糖の量と種類は誰にとっても重要ですが、全体的な砂糖の摂取量を制限しようとしている人や、摂取する砂糖の種類を気にしている人にとっては特に重要です。糖分を制限したい場合は、毎日の栄養摂取を補うプロテインバーを選びましょう。

その日の残りの時間に糖分をあまり摂取しない場合は、プロテインバーに含まれる糖分はそれほど心配する必要はないかもしれません。普段の食事に糖分が多く含まれている場合は、糖分を多く含むプロテインバーを避け、低糖質の製品を検討してください。

一部のプロテインバーでは、スクロースの代わりに糖アルコールを使用しており、甘さを犠牲にすることなく糖分を減らすことができます。砂糖不使用のお菓子を好み、糖アルコールを含む食品を選ぶ人もいますが、糖アルコールは消化不良を引き起こすこともあります。

糖アルコールの量は、プロテインバーのラベルの栄養情報に記載されています。 一般的な糖アルコールには以下のものがあります。

• エリスリトール
• ソルビトール
• マルチトール
• イソマルト
• キシリトール

糖アルコールを含むプロテインバーを食べた後、膨満感や胃の不快感を感じた場合は、その成分をメモしておき、今後は別の甘味料が入ったプロテインバーを選ぶようにしましょう。糖アルコールは体にさまざまな影響を与えるので、いろいろ試してみると、必ず自分に最適なプロテインバーが見つかります。

食物繊維

私たちのほとんどは、食事にもっと食物繊維を摂る必要があります。アメリカ人のうち、1日の必要量を満たすのに十分な食物繊維を摂取しているのはわずか5%だと推定されています。 ¹  

男性の場合は1日あたり28〜34グラム、女性の場合は1日あたり22〜28グラムの食物繊維の推奨摂取量に達することが目標であれば、高繊維プロテインバーが目標達成に役立ちます。 ²高繊維プロテインバーには通常、1日の推奨摂取量の約3分の1に相当する最大10グラムの食物繊維が含まれています。

しかし、多ければ多いほど良いというわけではないことを覚えておいてください。食物繊維を過剰に含むプロテインバーを摂取すると、人によっては消化不良を起こす可能性があります。

高繊維プロテインバーで胃に不快感を感じる場合は、繊維の少ないプロテインバーを選んでください。または、胃腸管に適した種類の繊維を含むプロテインバーを選択することもできます。

4. 本当に好きなフレーバーを選ぶ

最後のステップでは、自分だけのプロテインバーを探すのがさらに楽しくなります。新しいフレーバーを試してみると、きっとおいしいプロテインバーが見つかるでしょう。選択基準を絞り込み、検索範囲を絞り込んだら、次はさまざまなブランドやフレーバーのプロテインバーを調べてみましょう。

たとえば、15～25 グラムのタンパク質、適量の糖分、食物繊維を含む植物ベースのプロテイン バーを探しているとします。これにより、特定の基準を満たすバーをフィルタリングし、お気に入りのフレーバーを試し始めることができます。

人は時々習慣に固執します。多くの場合、人々は自分の認知範囲から逸脱することを恐れ、自分の快適ゾーンから抜け出すことを避けます。しかし、世の中には数多くのブランドやフレーバーがあるため、実際に試してみなければ、自分のニーズを満たし、気に入るものを見つけるのは難しいかもしれません。選択肢がたくさんある今こそ、さまざまなプロテインバーを試して、自分に合ったものを見つける絶好の機会です。

本当に気に入ったプロテインバーを見つけたら、買いだめを始めましょう!十分な量の食品を手元に置いておけば、たとえ店に同じ商品の在庫がなくても、必要なときにいつでもどこでも食べることができます。ニッチブランドのプロテインバーがお好きな場合、ガソリンスタンド、空港、その他のスナック店で見つけるのは難しいことを忘れないでください。

要点

プロテインバーは、外出中や運動トレーニング後に素早く簡単にエネルギーを補給できる方法です。 栄養目標の達成を妨げるのではなく、達成を助けるために、毎日の食事に合うプロテイン バーを選ぶことが重要です。

プロテインバーを選ぶときは、カロリー数を考慮し、適切なタンパク質含有量を確認し、砂糖の量と甘味料の種類を判断し、最後に味がおいしいことを確認してください。

参考文献:

1. 著者: Quagliani D、Felt Gunderson P.米国における食物繊維摂取ギャップへの取り組み: 食品および食物繊維サミットからのコミュニケーション戦略。アメリカライフスタイル医学ジャーナル。 2017;11(1):80. doi:10.1177/1559827615588079
2. USDA、米国保健福祉省。 2020～2025年米国人向け食事ガイドライン。アメリカ臨床栄養学ジャーナル。 2020;9 doi:10.1093/ajcn/34.1.121